冷凍 ギフト対応可
京たんくろ和牛のバラ系部位のお肉を使った焼肉です。

京たんくろ和牛焼肉(500g)

6,480円(税込)
内容量:
500g
賞味期限:
製造日より3ケ月
保存方法:
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
日本海牧場

京たんくろ和牛とは

短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛で、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えたうしです。

「短角牛」「黒毛和牛」

「短角牛」は4種ある和牛のひとつで、急峻な山での放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い牛です。「黒毛和牛」は細やかで口溶けの良い、サシが美味しい和牛の代表格です。

バラ系部位

ほど良いサシの脂が混ざった赤身肉です。噛んで美味しい赤身肉と、飼料米を使うことにより脂があっさりした中にも旨味があるお肉になりました。

生産者の声

こだわり

牛が健康で安心して無理なく育っていけるように、母牛の放牧や、地元農家さんの協力のもと、飼料米・WCS・牧草等の自給飼料や、発酵醤油粕等のエコフィードを利用した飼料設計のもと、噛んで美味しい赤身のお肉を追求しています。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
牛肉
栄養成分表示1:
100g当たり  推定値     エネルギー445Kcal  タンパク室 12.2g  脂質 44.4g  炭水化物 0.3g  食塩相当量 0.2g
その他:
特定原材料:牛肉