冷凍 ギフト対応可
自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。

日本海牧場のローストビーフ(250g)

3,000円(税込)
内容量:
250g
賞味期限:
製造日より3ケ月
保存方法:
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
日本海牧場

こだわり赤身のローストビーフ

自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を使用しており、程よく柔らかい肉質とジューシーさが特徴です。

絶妙な焼き加減で旨味を凝縮

クレイジーソルト・ブラックペッパー等を使いながら丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて肉の芯温が60℃程度になるまで加熱することにより旨味を閉じ込めました。

大切な方への贈り物に

誕生日・記念日・パーティーなどに華をそえる一品で喜ばれています!

生産者の声

こだわり

牛が健康で安心して無理なく育っていけるように、母牛の放牧や、地元農家さんの協力のもと、飼料米・WCS・牧草等の自給飼料や、発酵醤油粕等のエコフィードを利用した飼料設計のもと、噛んで美味しい赤身のお肉を追求しています。