国産素材にこだわり、贅沢に発酵バターを100％使用した熟成バターケーキ
熟成バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世 PRAMIE（プレミエ）」。袋を開けたその時から、ふわっと広がる発酵バターの香り。まずは香りを楽しんでいただきたい。ケーキの表面には、実在したドイツのバイエルン国王“ルートヴィヒⅡ世”をモチーフにしたロゴマークを刻印。ロゴマークの制作には劇団四季出身の役者を起用し、実際に撮影した写真からリライトするなど、半端ないこだわりが。また丸い化粧箱はその後の使い道も意識したサスティナブルなデザインです。
吟味したこだわりの素材だけで作っています
小麦粉は、国内最高峰と言われる国産小麦粉「宝笠内麦ゴールド」、卵は、餌にこだわり黄身の風味が絶妙な、地元広島の「石本農場」から毎日届く新鮮な生卵、決め手のバターは、国産発酵バター１００%使用。もちろん、マーガリンやショートニング、添加物保存料などは使用しておりません。素材の持つ力を最大限引き出しています。
かけて食べると幸せ２００%
セットの一つ、「ルートヴィヒⅡ世のための蜂蜜」。ルートヴィヒⅡ世はそのまま食べてもちろん美味しいですが、この蜂蜜をかける食べ方もおすすめ。広島県瀬戸内の島のみかんの花から集めた蜂蜜をメインにルートヴィヒⅡ世に合うようにブレンドしました。巣箱から取り出した生蜂蜜をそのまま瓶詰めした、広島県産のピュアな蜂蜜です。
生産者の声
バイエルンがこだわり続ける自慢のお菓子をぜひ召し上がっていただきたい。
創業1982年。 西洋菓子、とりわけドイツ菓子の伝統や、誠実さを大切にしています。お客様の笑顔をエネルギー源に、味・製法・素材にこだわった丁寧なお菓子作りを心がけています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ルートヴィヒⅡ世（プレミエ）：卵（広島県産）、砂糖、小麦粉（国産）、発酵バター、水飴、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） ルートヴィヒⅡ世のための蜂蜜：蜂蜜（広島県産） 紅茶シュクレ：小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、卵、ショートニング、牛乳、紅茶葉/バニラオイル、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
- 栄養成分表示1：
- 熟成バターケーキ（100gあたり）エネルギー：328kcal、炭水化物：46.5g、たんぱく質：5.0g、食塩相当量：0.5g、脂質：13.3g ルートヴィヒⅡ世のための蜂蜜（100gあたり）エネルギー：326kcal、炭水化物：81.5g、たんぱく質：0.1g、食塩相当量：2.9ｍg、脂質：0.1g 紅茶シュクレ（10ｇあたり）エネルギー：46kcal、炭水化物：5.3g、たんぱく質：0.5g、食塩相当量：0.03g、脂質：2.4g この表示はすべて目安です
- その他：
- 常温高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封したお菓子は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。はちみつは、１歳未満のお子様には与えないでください。はちみつが白く結晶化する事がありますが、品質に問題はありません。 夏季はお菓子をクール便にて発送しております。 商品到着後は室温で保存していただけますが、室温が25℃以上になる場所では冷蔵庫で保存していただきますとより美味しくお召し上がられます。