「もみ保管」と「精米したて」にこだわり新鮮でみずみずしいお米をお届け
お米は生鮮食品同様、とてもデリケート。精米して時間が経つほど酸化が進み、味もどんどん落ちていきます。 田中農場では、いつでも新鮮でおいしいお米をお届けするため、「もみ保管」と「精米したて」にこだわっています。もみのまま保管することでお米は水分とおいしさを保つことができます。 お客さまのお手元に届くギリギリまで水分を閉じ込めておくため、精米した直後の新鮮なお米をお送りしています。 精米したてのお米は、水分を多く含んでいるため瑞々しく、柔らかで甘みも香りもとてもよいのが特徴です。
生産者の声
田中農場の美味しさへの挑戦
田中農場のお米は、鳥取県八頭町で開催された「八頭町のうまい米コンテスト」にて、3年連続優勝となり米農家の中でトップとなりました。コンテストでは、食味計で美味しさを計測した数値結果に加え、来場者による評価で競われ、たくさんの方に「おいしい！」と評価していただきました。また、2020年3月には、環境保全を重視した農業生産に取り組み、地域での持続可能な農業生産活動の普及・定着への功績を評価され、【令和元年度 多面的機能発揮促進事業 中国四国農政局長表彰】にて田中農場が「優秀賞」を受賞いたしました。これからも、鳥取から全国に食の感動を発信し 地域に貢献できる企業であり続けます！
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 産地：単一原料米 品種：コシヒカリ 産年：令和3年産
鳥取県産こしひかり白米5kg
田中農場の鳥取県産こしひかり白米は、こだわり抜いた肥料や栽培方法でミネラルと甘みがたっぷり。程よい粘りと歯ごたえが自慢のお米に仕上がっています。