合鴨肉本来の旨味と風味
醤油ベースのタレでじっくりと煮込み、肉本来の旨味と風味を引き出した、クセになる味わいの逸品です。
ご飯のお供や酒の肴に
お好みで、お付けしている「葱油」と一緒にいただくと、香ばしい香りと風味をお愉しみいただけます。
専用の木箱入りでお届け
上品な木箱入りで贈り物や季節のご挨拶にもご利用いただけます。
生産者の声
料亭の味をご家庭で
創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた看板。 変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。 京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、 世界中に発信していくことを信条としています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【合鴨ロース】
合鴨肉(タイ産)、発酵調味料、醤油、砂糖、還元水あめ、おろし生姜、食塩/カラメル色素 (一部に小麦・大豆を含む)
【ねぎ油】
食用なたね油(国内製造)、ねぎ、食塩、胡椒
- 栄養成分表示1：
- （100ｇ当たり）熱量：220kcal、蛋白質：22.4g、脂質：11.7g、炭水化物：6.5g、食塩相当量：3.9g
- その他：
- 【解凍方法】
箱から取り出し、袋のまま冷蔵庫に約7時間おいて解凍してください。
※常温、電子レンジでの解凍はしないでください。
※常温で解凍すると水分が染み出て風味が劣ります。
【お召し上がり方】
冷蔵解凍した合鴨ロースを袋から取り出し、ななめにうすく（２～３ミリ）切ってお皿に盛りつけ、袋に残ったタレをかけてお召し上がりください。
その場で使える合計8,000円以上(税込)ご購入で500円OFFクーポンプレゼント！