白龍 純米吟醸
最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。女性人気ナンバーワンのお酒です。
白龍 純米大吟醸
スッキリと引き締まった瑞々しい純米大吟醸です。米のうまみ、後口のフレッシュ感、酸のバランスが三味一体となってお料理を引き立てます。12度前後の花冷えの温度帯でお楽しみください。自社で山田錦栽培を始めて、最初に醸した白龍 原点の一つです。
生産者の声
白龍 吉田酒造
吉田酒造は、文化３年（１８０６年）に山紫水明の地“永平寺”で創業しました。
以来、私たちは九頭竜川のもたらす滋味豊かな大地が育んだ米と白山麓の雪解け伏流水、そして蔵人たちの情熱を持って７代にわたり酒を造り続けてきました。
今は「永平寺テロワール」を掲げ、使用している酒米は全量自社及び契約農家の田圃で栽培された永平寺町産の酒米のみでお酒を製造しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 白龍 純米吟醸：米（国産）、米麹（国産米）
白龍 純米大吟醸：米（国産）、米麹（国産米）
- その他：
- 【日本酒度】
純米吟醸 ＋２、純米大吟醸 ＋１
【アルコール度数】
15度 【精米歩合】 純米吟醸 ５５％、純米大吟醸 ＋５０％