名水「ごろごろ水」仕込み
「山わらうエール」はペールエール。「山ねむるエール」は、ポータースタイルエールです。
どちらも、自然豊かな奈良県天川村洞川の山々に磨かれた名水「ごろごろ水（環境省認定日本名水百選）」で仕込んでいます。
霊峰大峯山（おおみねさん）の四季をイメージ
霊峰大峯山（おおみねさん）を望む洞川からイメージして名付けられた「山わらう」は俳句における春の季語です。ペールエールの爽やかな味わいを春の大峯山に例えています。
洞川温泉の名産である和漢胃腸薬「陀羅尼助丸（だらにすけがん）」をイメージした山ねむるエールは、陀羅尼助丸の原料植物「キハダ」の実（薬用外）を用い、冬の季語である「山ねむる」を冠しています。
※昔、陀羅尼助丸は、閉山期である冬に製造されていました。
ヘイジーペールエール／ポータースタイル
「山わらうエール」は、フルーティーでヘイジー（にごりのある）な、ニューイングランドスタイルのペールエールです。
※ロットにより濁り具合が異なることがあります。
黒い丸薬である陀羅尼助丸をイメージした「山ねむるエール」は、真っ黒なポータースタイルエール（黒ビール）。スパイスにも使われる「キハダの実」のアクセントをお楽しみください。
生産者の声
「山わらう」「山ねむる」
「山わらうエール」は、春の訪れを祝う春のエール。飲むことで自然とみんなが笑顔になる、そんな願いがこめられています。
「山ねむるエール」は、冬の夜長のように、ゆっくりと楽しんでいただける、味わい深いエールです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 山わらうエール：麦芽（イギリス製造・ドイツ製造）、オーツ麦、ホップ／カラギナン、炭酸ガス
山ねむるエール：麦芽（イギリス製造・ドイツ製造）、ホップ、キハダの実／カラギナン、炭酸ガス
- その他：
- アルコール度数：山わらうエール5.5%、山ねむるエール6%