さばの塩辛から生まれた「旨味」調味料
島根県産のマサバと高級食塩「浜守の塩」を使用した『さば塩辛』で造られたさば塩辛オイル。
フレッシュなオリーブオイルを使った【-SABA- Siokara Oil イタリアン】は何度も調合を重ね、
さば塩辛の旨味とフライドガーリックの香ばしさがアクセントのちょっとリッチな味わいです。
生産者の声
『獲る』だけでなく、『獲って創り出す』漁師へ。
私たちは島根県鹿島町の御津漁港で、定置網に従事する漁師です。
毎日たくさんの水揚げをしながら思うのは、『日本海で育った旬の魚介のおいしさを、
もっとたくさんの人に届けたい』ということ。
毎日漁に出るだけでなく、御津の海で獲れる魚介を最高の状態でお届けできるよう加工や販売方法にも
こだわりを追求し、様々な活動を行っていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【さばの塩辛入りイタリアンオイル】オリーブオイル（イタリア製造）、さば塩辛（マサバ（島根県産）、食塩）、フライドガーリック、タイム、（一部に小麦・さばを含む）
- 栄養成分表示1：
- 【さばの塩辛入りイタリアンオイル】100g当たり エネルギー:604kcal、たんぱく質:5.5g、脂質:63.1g、炭水化物:3.5g、食塩相当量:5.1g
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