さばの塩辛から生まれた「旨味」調味料
島根県産のマサバと高級食塩「浜守の塩」を使用した『さば塩辛』で造られたさば塩辛オイル。
ごま油の豊かなコクが食欲をそそる【-SABA- Siokara Oil 中華】は
花椒油を加えて、ピリッと爽やかな味が広がる中華風オイルです。
生産者の声
『獲る』だけでなく、『獲って創り出す』漁師へ。
私たちは島根県鹿島町の御津漁港で、定置網に従事する漁師です。
毎日たくさんの水揚げをしながら思うのは、『日本海で育った旬の魚介のおいしさを、
もっとたくさんの人に届けたい』ということ。
毎日漁に出るだけでなく、御津の海で獲れる魚介を最高の状態でお届けできるよう加工や販売方法にも
こだわりを追求し、様々な活動を行っていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【さばの塩辛入り中華オイル】さば塩辛（マサバ（島根県産）、食塩）、ごま油、香味食用油（大豆油、花椒）、フライドガーリック、（一部に小麦・さば・大豆・ごまを含む）
- 栄養成分表示1：
- 【さばの塩辛入り中華オイル】100g当たり エネルギー:398kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:37.9g、炭水化物:3.9g、食塩相当量:9.7g
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