【JR PREMIUM SELECT SETOUCHI】せとうちのおいしいシリーズ ほんのり甘く柔らかい作州黒３個セット

素材の味を生かしてほんのり甘く柔らかく仕上げました

黒大豆は1975年頃から水田の転作作物として導入されました。
吉井川の豊かな水源と昼夜の気温差が大きく栽培に適した気候から、美作市を始めとする岡山県北東部の 勝英エリアが全国有数の産地となっています。
この地域で育てられた品種を、その艶やかさと大粒で風味が豊かなことから「作州黒」として1996年に ブランド化。
素材の味を生かしてほんのり甘く柔らかく仕上げました。「作州黒」の豊かな風味と味わいの豆菓子を お楽しみいただけます。