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創業明治23年。茶処松江で伝統の味・技を守り、素材を吟味しながら菓子作りを続けている山川・朝汐本舗風流堂。「風と森のカステラ」は、こだわり卵を使用し、職人の技で香り豊かに焼き上げた贅沢なカステラです。

松江銘菓詰合せ『風と森のカステラ』

2,808円(税込)
内容量:
6個(1個に2切れ入り)
賞味期限:
製造日含む21日間
保存方法:
直射日光、高温多湿を避け常温にて保存ください。
獲得WESTERポイント:
25ポイント
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
風流堂
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「たなべ森の鶏舎」と風流堂のコラボレーションによるキューブ型カステラ

自然豊かな奥出雲地方、たなべ森の鶏舎の平飼い卵「彩り天佑卵」を贅沢に使用し、 職人の技で香り豊かに焼き上げました。
しっとりとした生地に、大粒のザラメを合わせた食感と、優しい甘さをぜひお楽しみください。
食べ切りサイズの個包装なので、お土産だけでなく、ご自宅でのお茶請けにも最適です。

こだわりがぎゅっと詰まった たなべ森の鶏舎の平飼い卵「彩り天佑卵」

奥出雲地方の山麓が育む清らかな水と空気がおいしい自然の中、平地で地面を自由に動き回り、 元気にストレスなくのびのび育った鶏さんが産んだ美味しい卵を使用しています。

生産者の声

和菓子の世界にもっと「楽しい」を増やしていきたい。そんな気持ちで、今日も菓子をつくっています。

明治23年の創業以来、時代に合わせて姿や味を変えながらも和菓子の魅力"季節を映し、 人の心に寄り添うもの"は変えずに大切にしてきました。 素材を吟味し手間をかけ、まっすぐなお菓子作りを心がけることが、私たちの変わらぬ姿勢です。
北海道産や岡山・備中産など、信頼する産地の素材を使い、添加物に頼らず、 素材の良さを活かす製法でお作りしております。 小豆の香り、寒天の透明感などに季節が宿り、記憶に残る一口になるよう願いを込めています。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
卵(島根県産)、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜
栄養成分表示1:
1個62g当たり/エネルギー:195kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:4.1g、炭水化物34.9g、食塩相当量0.07g(推定値)

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