産みたてのせせらぎをお届け
卵は生ものですので、鮮度はとても重要です。卵の美味しさは鮮度で決まると言っても過言ではないほど、美味しさに影響します。その日産まれた卵を発送するので、お客様には最短で産卵後1日の卵をお届けしています。少しでも早くお客様の食卓に産みたてのせせらぎをお届けしたい、美味しいと笑顔になってもらいたい、と飼育環境から鮮度に至るまで徹底管理しています。
せせらぎのチカラ
村上養鶏場のせせらぎは、ビタミンＥが普通の卵の10倍以上！！ 健康で元気な鶏に育つように丹波の天然水とハーブ飼料を与えています。オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグ・ガーリック・タイム・ローズマリーの天然ハーブをエサに配合することによって、ハーブの抗酸化作用で細胞膜が強化され壊れにくく鮮度が長持ちすると言われてます。さらにハーブのマスキング効果で生卵特有のにおいがなく卵本来のコクと甘みが強調されます。せせらぎは卵のにおいが苦手な方や、味に敏感なお子様やお年寄りの方まで、安心して毎日食べていただける卵です。
長く愛されたい
鶏たちが過ごす環境も、卵の安全性や美味しさに大きな影響を与えています。村上養鶏場では、ウィンドレス傾斜のゲージで鶏を育てています。何も対策されていない屋外に放されると、鶏は病気になる可能性があるからです。温度管理された鶏舎で最小限のワクチンのみを接種し、病気にならないよう大切に育てています。サルモネラ菌対策はもちろんのこと、最も注視されている鳥インフルエンザ対策は、鶏舎内外を問わず徹底した衛生管理で万全を期しています。こうして皆さまの食卓へ、安全で確かな品質のせせらぎをお届けしています。村上養鶏場は、「せせらぎ」を安心して毎日食べてもらいたい、皆さまに長く愛していただきたいと思っております。
ひとつでも多くの「おいしい！」を生みだしたい
現在多くの養鶏場では、集卵をはじめ給仕や給水、点灯管理などオートメーション化され機械で行われています。それぞれ育て方やエサにこだわり、色々な種類や価格のおいしい卵が数多く市場に出ています。村上養鶏場では、HACCPを取り入れた衛生管理のもと飼料や飼育環境・卵の鮮度に至るまで、人の目で見て人の手で行うことが大切だと考えております。どんなに手間がかかろうとも・・・ひとつでも多くの「おいしい！」が聞きたくて、「感謝の心」を込め確かな品質の卵をお客様のもとへお届けしたいと日々鶏たちと向き合っています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 兵庫県丹波市産 鶏卵
- 栄養成分表示1：
- （可食部100ｇ中）エネルギー：139ｋcal、たんぱく室：12.4ｇ、脂質：9.5ｇ 炭水化物：1.0ｇ ナトリウム：142ｍｇ（食塩相当量0.4ｇ） ビタミンＥ：10.7ｍｇ
- その他：
- お買い上げ後は冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビの入った卵は、お早めに十分加熱調理してお召し上がりください。
1日の注文受付数に上限を設けております。
その場で使える合計8,000円以上(税込)ご購入で500円OFFクーポンプレゼント！