Discover West Mall

黒潮市場
本まぐろ中トロ
300g

4,900円（税込）

生マグロ水揚げ日本一の和歌山から、新鮮でさばきたてで脂ののった中トロが登場。秘伝の方法で水揚げされた黒潮市場の中トロを口に運べば、「甘くてとろける味わい」が堪能できます。

黒潮市場本まぐろ中トロ 300g

Name: 黒潮市場 本まぐろ中トロ 300g
Price: 4900 JPY
Availability: InStock

4,900円（税込）

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黒潮市場

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漁獲直後の新鮮さ品質をそのままに

水揚げされたマグロを1本1本丁寧に活〆処理をし、船内ですぐに冷水保存しており、新鮮さと品質が高いこと全国的にも高く評価されています。

マグロが最も美味しく食べるには水揚げが重要で、水揚げに失敗するとマグロにストレスがかかり身がヤケてしまいます。身がヤケた状態になると体温が上昇し、酸味が強くなり味がおちてしまいます。黒潮市場の本マグロは秘伝の水揚げ方法によりほほ身がヤケない「甘くて美味しいマグロ」です。