アマゴの澄味オイル煮
ごまの旨味が溶け込んだ太白ごま油で、シンプルなオイル煮に仕上げました。 皮目を炙ったアマゴの香ばしい風味が口の中でほのかに広がる逸品です。
アマゴの酒香漬
真庭市にある「御前酒蔵元辻本店」の酒粕に、新鮮なアマゴを七日間漬け込みました。 ほろほろとほぐれる柔らかな身には、酒粕の芳醇な香りと甘みが染み込んでいます。
アマゴの燻製アヒージョ
蒸したアマゴの身を燻製したオリーブオイルでアヒージョに。 ガーリックやミックスハーブの風味とともに燻香がふわりと鼻を抜けていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ①アマゴの澄味オイル煮：アマゴ(岡山県産)、食用ごま油、食塩、ローリエ、(一部にごまを 含む)
②アマゴの酒香漬：アマゴ(岡山県産)、食用ごま油、酒粕、みりん、しょうゆ、食塩、 (一部に小麦・大豆・ごまを含む)
③アマゴの燻製アヒージョ ：アマゴ(岡山県産)、燻製食用オリーブ油、ニンニクスライス、食 塩、輪切唐辛子、乾燥ミックスハーブ
- 栄養成分表示1：
- ①アマゴの澄味オイル煮（80gあたり）エネルギー：169kcal、たんぱく質：13.3g、脂質：12.6g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：0.99g サンプル品分析による推定値
②アマゴの酒香漬（85gあたり）エネルギー：195kcal、たんぱく質：13.4g、脂質：14.6g、炭水化物：2.6g、食塩相当量：0.88g サンプル品分析による推定値
③ アマゴの燻製アヒージョ （80gあたり）エネルギー：176kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：13.4g、炭水化物：1.6g、食塩相当量：0.51g サンプル品分析による推定値
- その他：
- 1日の注文受付数に上限を設けております。
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