生姜屋が本気でつくった
クラフトジンジャー
国産生姜を蒸した後に長時間かけて低温乾燥した蒸し生姜と、生の生姜の搾り汁、2種類の生姜を黄金比率でブレンド。甘くまろやかな香りと重厚感ある辛味が特徴の蒸し生姜と、爽やかでシャープな香りの生の生姜が絶妙なバランスで調和しています。生姜の味、香り、そして効能を引き出すことを重視して開発してきた弊社だからこそ、実現できた「生姜感」あふれる自信作です。
イトク食品が誇る蒸し生姜の力！
生の生姜に多く含まれるジンゲロールという成分は、加熱することで一部がショウガオールという成分に変化します。このショウガオールが体を芯から温めてくれる。当社が作る蒸し生姜は生の生姜と比べて、ショウガオールの含有量が33倍にも増えています。そんな蒸し生姜と生の生姜を、クラフトジンジャーシロップは1本に約287gの生姜を使い、クラフトジンジャーコーラは1本に約136gの生姜、クラフトジンジャーチャイは1本に約147gの生姜を使用しています。
多彩な楽しみ方ができるのも魅力
ジンジャーシロップは炭酸水に入れてジンジャーエール、紅茶に入れてジンジャーティー、アルコールと割ったり、パンケーキやヨーグルトのソースとして。また唐揚げの下味としても使うことができます。ジンジャーコーラは、炭酸割り、お湯で割ってホットコーラ、アルコールで割っても◎ パンケーキや、ヨーグルトのソースとしてもよく合います。ジンジャーチャイは、牛乳で割ると本場インドさながらの濃厚なチャイが完成。豆乳やルイボスティーで割るのもおすすめです。また、チャイはソースとしても実力を発揮。パンケーキはもちろん、ヨーグルト、バニラアイスには群を抜いてよく合います。
お客様からのうれしいお声
「生姜感強めでスッキリ」「体がぽかぽかと温かくなった」「びっくりするぐらい美味しかった、炭酸で割って飲んでいるのに体が温かくなる」など生姜の存在感に驚く声をお客様からいただきます。体が温かくなるのは、蒸し生姜に含まれるショウガオールの量が多いからなのです。低体温は万病のもとという言葉がありますが、日本人は平熱が35℃台と低い人が多い。これからも蒸し生姜を使った商品作りに力を注ぎ、皆さんの平熱体温を少しでも上げていきたいです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【クラフトジンジャーシロップ】生姜（国産）、ビートグラニュー糖、レモン果汁、食塩
【クラフトジンジャーコーラ】ビートグラニュー糖（てん菜（北海道産））、生姜、レモン果汁、ライム果汁、レモン外皮、シナモンパウダー、クローブ、カルダモン、バニラビーンズ
【クラフトジンジャーチャイ】ビートグラニュー糖（てん菜（北海道産））、生姜、シナモンパウダー、紅茶、カルダモン、クローブ
- 栄養成分表示1：
- 【クラフトジンジャーシロップ】エネルギー:238kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.1g、炭水化物59.4g、食塩相当量0.2g
【クラフトジンジャーコーラ】エネルギー:225kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.1g、炭水化物56.1g、食塩相当量0.01g
【クラフトジンジャーチャイ】エネルギー:280kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物69.7g、食塩相当量0.01g
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