富山県産食材と食文化はここにあり！
ピリ辛味の白えびまんは富山湾の宝石と呼ばれる富山県産白えびを100%使用。富山県民が愛する照焼味のブリまんは魚臭さを軽減させる工夫を。富山県を代表するブランド豚、黒部名水ポークを100%使用した黒部名水ポークまんは柔らかくてジューシー。
【内容量】白えびまん（ピリ辛味） 140g×2個、ブリまん（照焼味）140g×2個、黒部名水ポークまん 140g×2個
ゴロゴロ感は手作り感
富山の美味しい食材をふんだんに使用した点心シリーズです。機械を通さず、ゴロゴロ感たっぷりな餡をふわふわ・モチモチの皮で職人がひとつひとつ丁寧に包んでいます。
冷凍のままレンジでポン！でふわふわ・モチモチ
通常の小麦粉と比べてタンパク質が1.5%多い富山県産小麦粉を厳選して使用。蒸しあがった生地は、時間が経過してもふわふわ・モチモチ感を維持します。袋内で蒸し効果を発揮するレンジ加熱対応の越中まん専用袋を採用。冷凍のまま、レンジで約2分30秒。蒸したてに近い状態でお召し上がりいただけます。
生産者の声
地産地消
食材の宝庫富山県産食材にこだわり、ふるさと富山の恵みをお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【白えびまん（ピリ辛味）】小麦粉（富山県産）、白菜（国産）、白海老（富山県産）、玉ねぎ、砂糖、牛乳、食用でん粉、長ねぎ、イタヤ貝、くわい、きくらげ、にんにく、筍、豚脂、ドライイースト、乾しいたけ、塩、みりん、酒、白ごま、植物油、生姜、ゼラチン、唐辛子、白胡椒、五香粉（スターアニス、花椒、シナモン、みかんの皮、クローブ）/膨張剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE）、乳化剤、漂白剤（次亜硫酸Na）、pH調整剤、シリコーン、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・ゼラチンを含む）
- 原材料2：
- 【ぶりまん（照焼味）】皮：小麦粉（富山県産）、砂糖、牛乳、豚脂、ドライイースト、食塩、/膨張剤、酸化防止剤（ビタミンE）、乳化剤、ビタミンＣ、シリコーン、餡：ぶり（国産）、白菜、みりん、醤油、玉ねぎ、砂糖、食用でん粉、くわい、乾しいたけ、長ねぎ、筍、酒、生姜、ゼラチン、胡椒、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料、アルコール、酸化防止剤（ビタミンＣ）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ｐH調整剤、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
- 原材料名3：
- 【黒部名水ポークまん】小麦粉（富山県産）、豚肉（富山県産）、白菜、玉ねぎ、牛乳、砂糖、食用でん粉、醤油、乾しいたけ、葱、筍、豚脂、にんにく、ドライイースト、酒、味醂、生姜、ゼラチン、松の実、イカ墨、胡椒、塩、畜肉エキス、植物油脂、香味油、豚背脂、蛋白加水分解物、動物油脂、魚介エキス、醸造酢、メンマ粉、/膨張剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（加工澱粉）、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ、ビタミンE）、シリコーン、漂白剤（次亜硫酸Na）、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
- 栄養成分表示1：
- 【白えびまん（ピリ辛味）】エネルギー:255kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:8.3g、炭水化物:39.3g、食塩相当量:0.8g
【ぶりまん（照焼味）】エネルギー:244kcal、たんぱく質:6.9g、脂質:4.9g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.9g
【黒部名水ポークまん】エネルギー:156kcal、たんぱく質:4.7g、脂質:3.2g、炭水化物:27.2g、食塩相当量:0.6g
- その他：
- 【賞味期限】白えびまん（ピリ辛味）: 製造日から1年、ブリまん（照焼味）: 製造日から1年 黒部名水ポークまん : 製造日から1年
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