岡山 建部（たけべ）の魅力を
珈琲の香りにのせて
建部町は、豊かな自然と温泉があり、岡山と県北の津山との往来で栄えた町です。町の真ん中をJR津山線が通ります。
2022年に観光列車 SAKU美SAKU楽の運行開始に合わせて、沿線でも盛り上げることはできないかと考えたオリジナルブレンドです。すてきな旅になりますようにと願いを込めて、桜や青空、川の流れをイメージしやわらかな味わいに仕上げました。
地域では有志の方と集まり、おもてなしやイベントを楽しんでいます。
産地の魅力を表現する焙煎とブレンド
コーヒー豆は、地域に誇れる産業をと精力的に取り組むアジアの小規模生産者がつくるコーヒーを使用しました。
中煎りの焙煎で仕上げ、まろやかな味わいの中にやさしい甘さが広がります。
個性を活かしながらブレンドをすることで、ナッツやカカオ、フルーツを思わせる豊かなコクを表現しています。
ペアリングを楽しむ
マイルドな中煎りタイプのブレンドは、焼き菓子との相性がぴったりです。チョコレートやフルーツを使ったクッキー、ジャムを添えたスコーンやリンゴのタルトなどもおすすめです。ミルクを入れてやさしい甘さのカフェオレにも。
＊中挽き(ハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン向き) 細挽き(水出し向き、エスプレッソ用の極細挽きは対応しておりません。) 粗挽き(プレス向き)
晴れの国の珈琲店
Sunny Day Coffeeは岡山県の中央部に位置する建部町で自家焙煎を行うスペシャルティコーヒー専門店です。自然豊かな環境で季節の移ろいを感じながら珈琲豆を焙煎しています。
コーヒーの風味と1杯のコーヒーから生まれるつながりも大切にお客様・地域・生産地へと思いをはせ、珈琲づくりに取り組んでいます。
シングルオリジンと多彩な味わいのオリジナルブレンドをご用意しています。
お客様の好みで、また新しいコーヒーとの出会いもお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- コーヒー豆（生豆生産国名：ミャンマー、ネパール他）
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