香住港から直接仕入れ
仲買人の主人が浜に出向き、長年の目利きで魚介を直接仕入れてます。
加工は全て手作業
魚の加工はひとつひとつ手作業で加工します。
また、香住の潮風とこだわりの天日干しで旨味を凝縮させ干し上げます。
ご飯や肴のあて、アレンジも！
焼くとタレの香ばしい香り、ふっくらとした穴子の身が最高です。一口の大きさに切ってご飯やお酒の肴によく合います。また、焼いて刻んで卵とじ丼の具材としてもご利用頂けます。
生産者の声
スタッフ一同より
香住の美味しい魚やカニを全国の皆様に発信出来るように商品づくりをしております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- あなご(兵庫県)、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、味醂(水あめ、米、米麹の醸造調味料、醸造酢、酸味料)
- 栄養成分表示1：
- エネルギー 254kcal、蛋白質20.4ｇ、脂質16.6g、炭水化物5.8ｇ、食塩相当量1.8g
その場で使える合計8,000円以上(税込)ご購入で500円OFFクーポンプレゼント！