塩のみで仕上げ、魚本来の旨さを引き出しています。
今や全国で知られる高級魚【のどぐろ】、姿が美しく上品で繊細な味わいの【れんこ鯛】、山陰名産の【えてかれい】、そして注目の新商品【あなご】を詰合せました。原料の鮮度がいいため、塩のみで仕上げた１００％無添加一夜干で、魚本来の旨さを引き出しています。ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。また、原料の鮮度がいいことで、魚本来の美しい姿で一夜干にすることができます。 お魚の美しさを目でも味わっていただける一夜干ギフトです。
生産者の声
良い商品は良い原料をモットーに
一夜干しに使用する原料は私たちが直接仕入れをしています。確かな目利きで選ばれた新鮮な魚達をお楽しみください！
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【えてかれい一夜干し】ソウハチカレイ（島根県）、食塩
【れんこ鯛一夜干し】レンコダイ(島根県)、天日塩
【のどぐろ一夜干し】アカムツ（島根県）、天日塩
【穴子一夜干し】マアナゴ(島根県)、天日塩
- 栄養成分表示1：
- 【えてかれい一夜干し】エネルギー137kcal、たんぱく質20.5g、脂質5.4g、炭水化物1.7g、食塩相当量1g
【れんこ鯛一夜干し】エネルギー82kcal、たんぱく質16.9g、脂質1.3g、炭水化物1.7g、食塩相当量1g
【のどぐろ一夜干し】エネルギー107kcal、たんぱく質16.7g、脂質4.2g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.6g
【穴子一夜干し】エネルギー182kcal、たんぱく質15.5g、脂質13.2g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.5g