広島定番のご当地ラーメン「尾道ラーメン」
地元では「中華そば」と呼ばれ親しまれる尾道のラーメン。豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴です。
阿藻珍味一番人気の尾道ラーメンセット。
スタンダード、白醤油味、濃厚醤油味の3種類の尾道ラーメン詰合せです。
珍味屋がスープに凝るのは当たり前、麺も自社で作る。凝りに凝った逸品です。
かくし味は瀬戸内の小魚。
やっぱり尾道ラーメン。こってりしているようであっさり醤油の定番ラーメンです。１９９３年８月に発売してから、年間２００万食が食べられる一番人気の醤油ラーメンです。
生産者の声
瀬戸内の珍味屋として
瀬戸内の人たちのゆたかな生活のために、瀬戸内の「食」を届けます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 『尾道ラーメン：【麺】(小麦粉(国内製造)､卵白/かんすい､酒精､(一部に小麦・卵を含む))､【スープ】(しょうゆ､豚脂､畜肉エキス(鶏､豚､牛)､鶏がら､豚骨､食塩､香辛料､酵母エキスパウダー､かつお節､さば節､煮干､昆布/調味料(アミノ酸等)､酒精､カラメル色素､酸化防止剤(ビタミンE)､(一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)』
- 原材料2：
- 『濃厚醤油尾道ラーメン：【麺】(小麦粉(国内製造)､卵白/かんすい､酒精､(一部に小麦・卵を含む))､【スープ】(しょうゆ､豚脂､チキンエキス､ポークエキス､食塩､ガーリックエキス､酵母エキス調味料､鶏がら､砂糖､食用風味油､豚骨､香辛料､粉末しょうゆ､かつお節､酵母エキスパウダー､ガーリックパウダー､さば節､ジンジャーエキス､煮干､昆布/カラメル色素､増粘剤(加工デンプン)､酒精､調味料(アミノ酸等)､酸化防止剤(ビタミンE)､(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む))』
- 原材料名3：
- 『白醤油尾道ラーメン：【麺】(小麦粉(国内製造)､卵白/かんすい､酒精､(一部に小麦・卵を含む))､【スープ】(しょうゆ､たん白加水分解物､豚脂､かつお節エキス､砂糖､ポークエキス､発酵調味料､食塩､畜肉エキス調味料(ポークエキス､チキンエキス､たん白加水分解物､食塩､その他)､煮干エキス､かつお節粉末､香辛料/調味料(アミノ酸等)､カラメル色素､酸化防止剤(ビタミンＥ)､(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む))』
- 栄養成分表示1：
- 【尾道ラーメン】エネルギー265kcal、たんぱく質10.1g、脂質6.6g、炭水化物41.3g、食塩相当量3.6g
【濃厚醤油味ラーメン】エネルギー283kcal、たんぱく質10.3g、脂質8.0g、炭水化物42.4g、食塩相当量3.3g
【白醤油味尾道ラーメン】エネルギー255kcal、たんぱく質10.4g、脂質2.7g、炭水化物47.2g、食塩相当量3.8g
※100ｇあたり、推定値
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