富山からの贈り物
四季を通じて様々な天然資源に恵まれた富山湾で水揚げされた新鮮な「ブリ」、「マグロ」、「イカ」
と産地にこだわった椎茸、里芋を合わせて素材の美味しさを楽しんでいただけるよう炊き合わせにしました。
味付けは富山県高岡市で創業250年の「山元醸造」さんが作る、
富山県産の米を使った米麹味噌と柚子で仕上げました。
産地にこだわった食材
「天然の生簀」と呼ばれる富山湾で水揚げされた魚、寒さの厳しい気候と敷地内で湧出している温泉水で、
一年かけてゆっくりと栽培された奥能登輪島市産の肉厚の原木椎茸「のと115」、
全国でも唯一の100％天然海藻肥料「アルギット」で育てた富山県高岡市産の里芋を使用しています。
新鮮な魚の旨味、椎茸の風味が良く肉厚で歯切れの良い食感、
里芋のもっちりとした歯ごたえと甘味をお楽しみください。
食べたい時に食べたい分だけ
3種（ブリ、マグロ、イカ）から各2個づつの6Pお届けいたします。
調理の仕上げにレトルト釜で加熱殺菌しているので長期常温保存していただけます。
袋のまま湯煎または器に入れ替えてレンジ加熱して下さい。
食べたい時に必要な分だけ温めて手軽にお召し上がりいただけます。
生産者の声
地域の魅力をもっと全国の皆様に知って頂くためにこだわりの商品をお届けいたします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【おさか菜（ブリ）】里芋（富山県産）、椎茸、ブリ、酒、白醤油、米味噌、米麹、砂糖、食塩、柚子（一部に小麦・大豆を含む）
- 原材料2：
- 【おさか菜（本マグロ）】里芋（富山県産）、椎茸、本マグロ、酒、白醤油、米味噌、砂糖、生姜、食塩、柚子（一部に小麦・大豆を含む）
- 原材料名3：
- 【おさか菜（イカ）】里芋（富山県産）、椎茸、スルメイカ、酒、白醤油、米味噌、砂糖、食塩、柚子（一部に小麦・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【おさか菜（ブリ）】エネルギー:225kcal、たんぱく質:15.4g、脂質:9.3g、炭水化物25.9g、食塩相当量2.0g
【おさか菜（本マグロ）】エネルギー:191kcal、たんぱく質:17.8g、脂質:3.0g、炭水化物26.9g、食塩相当量2.3g
【おさか菜（イカ）】エネルギー:160kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:0.9g、炭水化物28.6g、食塩相当量2.9g
- その他：
- [内容量] 富山のおさか菜220ｇ×6P（ブリ、マグロ、イカの3種を各2個づつお届けいたします）
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