蝶鮫屋の人気商品がお試しできるセットです
新鮮で濃厚な味わいの新見フレッシュキャビアとキャビアバター、チョウザメスモークが楽しめるお得なセットです。この機会に是非、深みあるキャビアの世界を堪能下さい。
そのままでも、お料理にも
キャビアはそのままお酒と合わせたり、チーズとクラッカと一緒に。キャビアバターはトーストしたパンやバケット・温めたパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。
生ハムのようなしっとりとした食感
岡山県新見市を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で育てたチョウザメの身を、桜のチップで薫り豊かな冷燻に仕上げた「チョウザメスモークは、そのままお酒のおつまみにも、サラダやサンドウィッチにしても楽しめます。
生産者の声
本物の「生」キャビアをお楽しみください。
岡山県西部を流れる高梁川水系は、澄んだ美しい水質と豊かな水量が自慢です。臭みがなく、濃厚なキャビアを作るために必要なのは新鮮な水です。地下からの湧水は地域特有の日本でも珍しい硬水で、チョウザメの原産地に水質が近いため、国内でも養殖に向いている地域といえます。本物の「生」キャビアをお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【新見フレッシュキャビア塩分5%】チョウザメ卵（岡山県産）、食塩
【キャビアバター プレーン】バター(北海道産)、牛乳(国産)、グレープシード オイル(フランス産)、卵黄(卵を含む)、キャビア(岡山県製造)・食塩
【チョウザメスモーク】チョウザメ肉、砂糖、塩/グルタミン酸ナトリウム
- 栄養成分表示1：
- 【新見フレッシュキャビア塩分5%】エネルギー:238kcal、たんぱく質:27.0g、脂質:13.2g、炭水化物2.7g、食塩相当量5.0g
【キャビアバター プレーン】 エネルギー:567kcal、たんぱく質:28.0g、脂質:59.4g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.3g
【チョウザメスモーク】 エネルギー:199kcal、たんぱく質:24.4g、脂質:11.0g、炭水化物0.0g、食塩相当量2.9g
- その他：
- 【内容量】新見フレッシュキャビア塩分5%15ｇ×1、キャビアバター（プレーン）15ｇ×1、チョウザメスモーク50ｇ×1
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