トロトロの煮穴子セット
島根県産の穴子を煮穴子にしトロトロ食感に仕上げております。
添付タレ
穴子の頭を活用しじっくり時間をかけ煮上げ穴子の出汁を取りタレに加える製法で、深い味わいの絶品のタレを製造し蒲焼、煮穴子に使用しております。
生産者の声
株式会社令和シーフーズの一員として
穴子水揚げ量トップクラスの産地として安心・安全な穴子をお召上がり頂くことで、皆様に笑顔をお届けいたします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【煮あなご】あなご（島根県産）、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、あなごだし、米発酵調味料、魚醤、食塩／着色料（カラメル、紅麹、クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（カードラン）
- 原材料2：
- 【添付たれ】あなご（国産）、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、清酒、みりん、食塩、生姜／カラメル色素
- 栄養成分表示1：
- 【煮穴子】熱量:177kcl、たんぱく質:16.3g、脂質:11.7g、炭水化物:1.7g、食塩相当量:0.5g
【添付たれ】熱量:20kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.0g、炭水化物:4.6g、食塩相当量:0.5g
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