自社農園の新鮮春アスパラガス
自社農園で作るグリーンアスパラガスです。春芽のアスパラガスは、茎の柔らかさと甘さが特徴です。また、アスパラガスは新鮮であればある程美味しくお召し上がり頂けます。自社農園から採れたてをお送りしますので、新鮮な春の味を是非お楽しみ下さい。※農作物の為、天候の影響により、出荷日のご指定が不可となりますので、ご了承くださいませ。
昔ながらの製法で丁寧に作るスモーク３種
２０２２年IFFA（ドイツ食肉加工コンテスト）でどれも金賞を獲った３品をセットにしました。どれもアスパラガスとの相性も抜群です。鹿児島県産のブランド豚『茶美豚（ちゃーみーとん）』や九州産の鶏を使い、職人の熟練した技とこだわりが存分に楽しめる贅沢な逸品は、ご自宅用としても、お子様・お孫様・大切な方への贈り物としても、多くの方からお喜びの声が届いています。
【ベーコンブロック】サツマイモと緑茶成分であるカテキンを飼料に育てられた茶美豚を使用。良質な脂身を持つ茶美豚で作るベーコンは、旨味の濃さが違います。昔ながらの乾塩法で丁寧に作った職人の技が光る一品です。
【スモークチキン】九州産の鶏胸肉を使って作るスモークチキンは、ジューシーでしっとりとりた肉の旨味を楽しめます。
【ソーセージ】サツマイモと緑茶成分であるカテキンを飼料に育てられた茶美豚を使用。ボイルでも、じっくり炙っても、プリっとした食感とジューシーな肉の旨味が楽しめます。
私たちの想い
約30年前、福岡と北九州の間に位置する小さな田舎町、岡垣にある農園レストランから「ぶどうの樹」ははじまりました。『あくまで自然体に、できるだけ体に良いものを、できるだけここでしか味わえないものをお届けしたい』という当時からの思いは、30年のときを経てさらに広がり、今では地元の農家さんと一緒になってオリジナル商品の開発にも励むようになりました。地元の農家さんから、少しかっこ悪いという理由だけで市場に出荷できない野菜があると聞けば、すぐに仕入れてレストランのメニューに。 それでも使いきれないものは新しい視点やひと手間を加えることで、さまざまなオリジナル商品を作り出しています。この町のおいしい を届けたい、生産者とつながりながら愛情を込めた作った「ぶどうの樹」の贈り物が、 大切な人たちと楽しい食卓を囲む豊かな時間へとつながりますように。そんな願いを込めてたくさんの「おいしい」をお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【スモークチキン】鶏肉（九州産）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）
【ベーコンブロック】豚肉（九州産）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）
【ソーセージ】豚肉（九州産）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）
- 栄養成分表示1：
- 【スモークチキン】100ｇあたり(この表示値は目安です）エネルギー；191kcal、たんぱく質；19.1ｇ、脂質；11.4ｇ、炭水化物；1.1ｇ、食塩相当量；1.1ｇ
【ベーコンブロック】100ｇあたり(この表示値は目安です）エネルギー；379kcal、たんぱく質；13.9ｇ、脂質；33.8ｇ、炭水化物；0.4ｇ、食塩相当量；1.7ｇ
【ソーセージ】栄養成分表示 100ｇあたり(この表示値は目安です）エネルギー379kcal、たんぱく質13.9ｇ、脂質33.8ｇ、炭水化物0.4ｇ、食塩相当量1.7ｇ
- その他：
- [内容量]グリーンアスパラガス（２００g）、スモークチキン（２３０ｇ）×１、ソーセージ（７８ｇ）×１、ベーコンブロック（１００ｇ）×１
開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
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