和歌山県田辺市より絶品干物
手作業にて熟練の職人が丁寧に加工した干物です。
美味しい時期の原料だけ
脂ののった旬の時期に急速冷凍して通年とおして加工しているので年中、脂がある干物をご提供できます。
すぐに急速冷凍
商品が出来上がる急速冷凍します。真空包装する事で商品の酸化を防ぎできたて鮮度を維持したままお届けできます。
生産者の声
今も昔もこれからも手作業にこだわり続けます
100年前より受け継がれてきた製造法で手間暇を惜しまず手作業にこだわり丁寧に作り続けていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【太刀魚味醂干】太刀魚（国産）、醤油、三温糖、ごま、酒/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、PH調整剤、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【太刀魚味醂干】エネルギー:268kcal、たんぱく質:23.1g、脂質:17.3g、炭水化物4.9g、食塩相当量2.79
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