和歌山県田辺市より絶品ボイルイカ
手作業にて熟練の職人が丁寧に塩茹でしました
美味しい時期の原料だけ
和歌山県ではヒイカは春に水揚げされます。旬の時期のヒイカを新鮮なうちに塩茹でして急速冷凍しています。
お料理にも
いろいろなお料理にもお使い頂けるので、パスタやアヒージョ、炒め物、煮ものなどにお使いください。もちろんそのままでもお召し上がり頂けます。
生産者の声
今も昔もこれからも手作業にこだわり続けます
100年前より受け継がれてきた製造法で手間暇を惜しまず手作業にこだわり丁寧に作り続けていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ひいか、食塩
- 栄養成分表示1：
- エネルギー:101kcal、たんぱく質:21.9g、脂質:1.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.60
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