新栄丸の究極の配合「秘伝だれ」にヤリイカを惜しみなく漬け込みました！
弊社加工場スタッフでもある、イカ漁師の奥さん達が捌き、漬け込んでいます。
よくある「イカの沖漬け」は、活きたまま丸ごと(内臓等あり)生醤油に漬け込みイカの呼吸で身に醤油が回るため
好みが分かれます。
「イカの醤油漬け」は、活き締めしたイカを捌き内臓等を取ることで、生臭さが無く、
ぬめりの無い醤油漬けとなります。
お刺身でも十分美味しい活き〆のヤリイカをあえて漬け込んだ贅沢な逸品。
福津市は、色々なイカが水揚げされることでも有名。
その中でもヤリイカは、1杯1杯熟練の技で釣り上げた釣り物を使用しています。
使いやすい小分けパック
食べたい時にいつでも流水解凍！
【お召し上がり方】
そのままシンプルに！
ご飯に乗せて漬け丼に！
炙って風味をプラス！
など沢山のお料理にもご利用いただけます。
生産者の声
地元の本当に美味しい産品をお届け
私たちは、地元の生産者から本当に良い食材を仕入、日本中の方が感動する味を お届けしたいと考えています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ヤリイカ切身(玄界灘産)、濃口醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、料理酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)
- 栄養成分表示1：
- (100g当り)熱量：95kcal タンパク質：13.3g 脂質：0.7g 炭水化物：5.6g 食塩相当量：1.8g この表示値は目安です。
- その他：
- 保存方法：■解凍後は、要冷蔵。 ■解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ■パックのまま流水を当てながら解凍
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