紅ずわいがにとは？
紅ずわいがには鮮やかな赤色が特徴的なかにの一種で、茹でた紅ずわいがにはより赤色が際立ち、
茹でることによってカニの旨味が凝縮され、身はみずみずしくぷりっとした触感と甘み、ミソは濃厚。
そのまま食べるのはもちろんのこと、カニ料理としても大変美味しくいただけます。
漁獲量日本一の山陰・境港から直送
現代人にとにかく不足しがちと言われる、カルシウム・鉄・ビタミンなどのミネラルが豊富に含まれています。
しじみの味噌汁をはじめ、煮物・しじみご飯・吸い物などの料理にご使用されてはいかがでしょうか？
自然豊かな味わいをどうぞご家庭でお楽しみください。
食べ方は？
早朝水揚げされた新鮮で良質なカニを厳選し、すぐさま茹で上げ、さらに厳選！
その日に水揚げされた新鮮な紅ずわいがにと言えば「山陰・境港」
生産者の声
RadishIsland
島根県松江市八束町の大根島、またはその近隣で生産、開発された材料を使用して、
大根島のすばらしさを広めようと立ち上げられたご当地ブランドです。
今回は、漁師村(島根県松江市八束町【大根島】）と漁徳水産(鳥取県境港市)のコラボ商品です。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 紅ずわいがに(山陰産) 食塩
- 栄養成分表示1：
- エネルギー：69Kcal、タンパク質：1.5ｇ、脂質：0.6ｇ、炭水化物：0.1ｇ、食塩相当量：0.6ｇ（100ｇあたり推定値）