天然真鯛と天然鰤の豪華しゃぶしゃぶ鍋でそれぞれの旨味を堪能！
福岡県に面した玄界灘は、対馬海流と黒潮が混ざり、栄養豊富な海域。
荒波で育った天然の真鯛や、ブリは身質が異なります。
福岡のお雑煮には鉄板のブリ！それだけ美味しいブリが水揚げされ
熟練の技で生き締めをするため、高鮮度の状態で加工できます。
豪華な食べ比べしゃぶしゃぶ鍋を満喫できます。
鯛粉末をベースにした万能だしがセット！
旨味が多い鯛を余すことなく使用。
鯛のあらを加工し、乾燥させ鯛粉末にしてシーンを問わずお使いいただけるように昆布、
カツオ節などを調合し万能だしとして仕立てました。
使いやすいティーパックタイプ。
老舗の「粗挽き柚子胡椒」をセット！
昭和60年創業「居食屋 一栄」が、色々な料理を引き立てる薬味として原料の青唐辛子の栽培からこだわった
「粗挽き柚子胡椒」が生まれました。
ピリッとしながらも爽やかな辛味に粗挽きならではの食感がたまりません。
添加物不使用の素材のままを楽しめる柚子胡椒となっております。
生産者の声
地元の本当に美味しい産品をお届け
私たちは、地元の生産者から本当に良い食材を仕入、日本中の方が感動する味を お届けしたいと考えています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【鯛しゃぶ】
真鯛切身(福岡県福津市産)
【ブリしゃぶ】
ブリ切身(福岡県福津市産)
【万能だし】
風味原料(かつお節(鹿児島県内製造)、鯛粉末(福岡県福津産)、いわし煮干し、昆布、椎茸)、食塩、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む)
【柚子胡椒】
青唐辛子(国産)、ゆず、食塩
- 栄養成分表示1：
- 【鯛しゃぶ】(100g当り) 熱量：142kcal タンパク質：20.6g 脂質：5.8g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：0.1g この表示値は目安です。
【ブリしゃぶ】(100g当り) 熱量：222kcal タンパク質：21.4g 脂質：17.6g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：0.1g この表示値は目安です。
【万能だし】(100g当り)熱量：250kcal タンパク質：51.2g 脂質：3.7g 炭水化物：7.5g 食塩相当量：17.5g この表示値は目安です。
【柚子胡椒】(65g当り)熱量：32kcal タンパク質：0.9g 脂質：0.5g 炭水化物：6.0g 食塩相当量：16.4g
- その他：
- 保存方法：※流水解凍：流水を当てながら解凍してください。開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。