和歌山県田辺市より絶品干物
手作業にて熟練の職人が丁寧に加工した干物です。
美味しい時期の原料だけ
脂ののった旬の時期に急速冷凍して通年とおして加工しているので年中、脂がある干物をご提供できます。
すぐに急速冷凍
商品が出来上がる急速冷凍します。
真空包装する事で商品の酸化を防ぎできたて鮮度を維持したままお届けできます。
生産者の声
今も昔もこれからも手作業にこだわり続けます
100年前より受け継がれてきた製造法で手間暇を惜しまず手作業にこだわり丁寧に作り続けていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【かます開き】かます（国産）、食塩
- 栄養成分表示1：
- 【かます開き】エネルギー148kcal、たんぱく質:18.9g、脂質:7.2g、炭水化物0.1g、食塩相当量2.00