センガセンガナ苺風味のバタークリームと木苺のコンフィチュールをサンドした濃厚なケーキ
シシリー産のマジパン(アーモンドのパテ)を使ったスポンジで、センガセンガナ風味のバタークリームと 甘酸っぱい木苺のコンフィチュールをサンドし、こくのあるしっとりとしたケーキに仕上げました。
数に限りがございますのでお一人さま3点限りとさせていただきます。
世界的なトップショコラティエによる滋賀のパティスリー＆サロン「ドゥブルベ・ボレロ」
2004年にオープンした滋賀県守山市のパティスリー＆サロン。
シェフの渡邊雄二さんは、フランスにあるショコラ愛好家の団体「Club des Croqueurs de Chocolat
（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）、通称C.C.C.のコンクールで、金賞の常連。2019年、
2022年には金賞の中でも最高位の “アワード” を受賞しています。
生産者の声
ドゥブルベ・ボレロ守山本店は美味しいお菓子について語る場所
守山の本店にいらした際はぜひ、気軽にお声掛けください。
なぜなら、うちは “カフェ” ではなくて “サロン” だからです。
カフェが1人でコーヒーを飲むような場所なのに対して、サロンはもう少し優雅。
おしゃべりしながら雰囲気も楽しむ場所なので、お菓子について語り合うのは大歓迎です。
もちろん、まずは「アイアシェッケ」や「焼き菓子」を取り寄せていただいても構いません。
その上でドゥブルベ・ボレロの味を気に入っていただけたら、守山の本店で語り合いましょう。
イートインでお出ししたいお菓子がたくさんありますので。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- バター(国産)、砂糖、鶏卵、木苺、小麦粉、アーモンド、洋酒、苺、レモン、バニラ(一部に卵・乳・小麦・アーモンドを含む)
- 栄養成分表示1：
- 1本あたり：エネルギー1800kcl たんぱく質20.2g 糖質116.8g 炭水化物152g 食塩相当量0.6g
- その他：
- 【おいしい食べ方】
少し常温に戻して召し上がっていただくと、バタークリームの風味がより良く味わっていただけます。
その場で使える合計8,000円以上(税込)ご購入で500円OFFクーポンプレゼント！