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阿蘇小国ジャージー牛乳を使ったスフレと、熊本が誇る柑橘類不知火の酸味と甘みを生かしたレアチーズ、乳を搾って3日で完成する熊本産フレッシュチーズを使ったベイクド。熊本のチーズケーキ3種をご用意しました。

くまもとのチーズケーキ3種

4,500円(税込)
内容量:
直径約18㎝×1個、直径約15㎝×2個
賞味期限:
出荷から冷凍状態で90日
保存方法:
下記商品詳細欄をご覧ください
獲得WESTERポイント:
40ポイント
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
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ASOジャージースフレ(直径約18㎝)

希少且つ貴重で、風味も栄養も優れた贅沢な味わいのミルク 「阿蘇小国ジャージー牛乳」を 100%使用したスフレチーズケーキです。
きめ細かく泡立てたメレンゲと生地をさっくりと混ぜ合わせ、蒸気でじっくりと蒸らし時間をかけて、 しっとりと焼きあげています。半解凍お召し上がりいただくとアイスケーキのようになりオススメです。
2種類のチーズを合わせ、酸味のあるサワークリームでさっぱり爽やかに仕上げています。

不知火レアチーズケーキ(直径約15㎝)

クリームチーズと生クリームを合わせ、コクがありながらもさっぱりとした風味は爽やかな印象です。 良質のバターなどを使い一枚一枚丁寧に手作りした自慢のタルトは香ばしく焼き上げています。
熊本が誇る柑橘類「不知火(しらぬい)」 のバランスの良い酸味と甘みを生かしたゼリーをトッピングした二層仕立てになっており、 中に入った不知火ピールがアクセントになっています。

ベイクドチーズケーキ(直径約15㎝)

乳を搾った日から3日かけて出来上がる熊本産〈MARS〉さんのフレッシュチーズは、 適度な酸味の中にもミルクの甘さや濃厚なコクもあり、チーズとしても優秀な逸品です。
そんなフレッシュチーズとクリームチーズを合わせて焼いたベイクドチーズケーキは、 正統派な味わいながらもチーズの濃厚さとまろやかさのコントラストが際立ちます。
しっとりなめらかな食感で、ワインと一緒に楽しんでいただくにもピッタリなスイーツです。

生産者の声

熊本のおいしいをスイーツに込めて

当社では1991年より焼き立てスフレチーズケーキを製造販売してまいりました。
私達のチーズケーキは熊本の皆様に第二のソウルフードとして愛されてきたという自負があります。 節目節目で原料や配合を見直し、チーズの組み合わせ等を変えることにより味を進化させております。
私達は自分たちの作るチーズケーキが大好きです。自信を持って製造販売しております。 このチーズケーキを全国の皆様にも楽しんでいただけたら嬉しいです。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
【ASOジャージースフレ】
液卵(国内製造)、牛乳、クリームチーズ、砂糖、ナチュラルチーズ、小麦粉、マーガリン、コーンスターチ、乳製品乳酸菌飲料(乳、砂糖)、サワークリーム、こんにゃく粉加工品(粉あめ、こんにゃく粉)/香料、安定剤(ローカストビーンガム、トラガントガム)、セルロース、大豆多糖類
アレルギー:卵、乳、小麦、大豆
原材料2:
【不知火レアチーズケーキ】
クリームチーズ(ニュージーランド製造)、デコポン果汁、砂糖、クリーム、牛乳、洋酒、不知火果皮、レモン果汁、タルト生地(小麦粉、バター、砂糖、液卵、食塩)/ゲル化剤(カラギナン)、ゼラチン、安定剤(ローカストビーンガム)、香料
アレルギー:卵・乳・小麦・オレンジ・ゼラチン
原材料名3:
【ベイクドチーズケーキ】
クリームチーズ(フランス、ニュージーランド製造)、クリーム(乳成分を含む)、ナチュラルチーズ、液卵、砂糖、乳製品乳酸菌飲料(乳、砂糖)、コーンスターチ、レモン果汁、タルト生地(小麦粉、バター、砂糖、液卵、食塩)/乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム)、ph調整剤、酸化防止剤(無水亜硫酸)、香料、大豆多糖類
アレルギー:卵・乳・小麦・大豆
栄養成分表示1:
【ASOジャージースフレ】100gあたり/熱量239kcal、たんぱく質7.8g、脂質14g、炭水化物19.8g、食塩相当量0.4g この表示値は目安です。
【不知火レアチーズケーキ】100gあたり/熱量313kcal、たんぱく質4.3g、脂質19g、炭水化物30.7g、食塩相当量0.2g この表示値は目安です。
栄養成分表示2:
【ベイクドチーズケーキ】100gあたり/熱量338kcal、たんぱく質5.3g、脂質22g、炭水化物28.8g、食塩相当量0.3g この表示値は目安です。
その他:
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)。冷蔵庫(10℃以下)で約5時間を目安に解凍のうえ、3日以内にお召し上がりください。
一度解凍した物は再凍結しないでください。