旬のホタルイカをいつでも。「富山湾ホタルイカ燻製オイル漬け」
春の富山湾で水揚げされたホタルイカを燻製にして旨味を凝縮、オイルに漬けで熟成させました。
そのままでもちろん、パスタやブルスケッタなどの具材として、
ビンに残ったオイルもパスタやドレッシングのオイルなどにご活用いただけます。
冬を越した旨味たっぷりの自社栽培にんにく加工品です
北陸の厳しい冬を雪の下で旨味と甘みを蓄えた富山県産ホワイト六片のにんにくを使用しています。
フルーティーな「黒にんにくポン酢」はお肉はもちろん、トマトや玉葱などお野菜との相性が抜群です。
にんにくと富山県産コシヒカリの糀を合わせた「食べるにんにく糀」はにんにくと糀の旨味たっぷり！
あつあつご飯のお供やお料理の「味変」に
ごはんが止まらない！「富山県産にんにく白エビ佃煮
富山県産ホワイト六片の佃煮です。
甘辛いにんにくの佃煮に富山湾産白エビの風味がふんわり香ります。
おにぎりや炒飯の具材や、刻んでクリームチーズに混ぜておつまみにも。
生産者の声
天と地、海の恵をお届けします
「美味しく食べて取り込む栄養」をコンセプトに、 北アルプスを望む砺波平野で育てた野菜と天然のいけす富山湾の魚介を使用した逸品を食卓にお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 富山湾ホタルイカ燻製オイル漬け：ホタルイカ（富山湾産）植物油 食塩 砂糖 香辛料
黒にんにくポン酢：醤油 醸造酢 本みりん 玉ねぎ りんご 三温糖 黒にんにく にんにく レモン果汁 はちみつ 塩 香辛料 / 調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
- 原材料2：
- 食べるにんにく糀（辛口）：糀（富山県産） にんにく（富山県産） 醤油 味噌 砂糖 生姜 香辛料 / 調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
富山県産にんにく白エビ佃煮：にんにく（富山県）醤油 本みりん 砂糖 はちみつ 水あめ 白エビ粉末塩 寒天 香辛料/調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）保存料（ソルビン酸K）（原材料の一部に小麦、大豆、エビを含む）
- 栄養成分表示1：
- 富山湾ホタルイカ燻製オイル漬け：【100ｇあたり/推定値】エネルギー383kcal たんぱく質7.8ｇ 脂質37.3g 炭水化物3.9ｇ 食塩相当量0.3ｇ 内容量100ｇ
黒にんにくポン酢：【100ｇあたり/推定値】エネルギー122kcal たんぱく質4.2ｇ 脂質0.1g 炭水化物26.1ｇ 食塩相当量4.06ｇ 内容量230ｇ
- 栄養成分表示2：
- 食べるにんにく糀（辛口）：【100ｇあたり/推定値】エネルギー193kcal たんぱく質6.5ｇ 脂質0.5g 炭水化物40.4ｇ 食塩相当量4.57ｇ 内容量100ｇ
富山県産にんにく白エビ佃煮：【60ｇあたり/推定値】エネルギー168kcal たんぱく質4.6ｇ 脂質0.4g 炭水化物35.8ｇ 食塩相当量2.4ｇ 内容量60ｇ