那嘉島の最上級からし明太子「極」
北海道産の真子にこだわって作っております。
水揚げ後、すぐに塩蔵したたらこ（完熟卵）を職人がひとつひとつ選別し日本酒をもとにした独自の出汁
（ダシ）に漬込み熟成させました。まさに極みの逸品です。
北海道産たらこ使用
希少な北海道産たらこを厳選しています。
最大限たらこの持つ旨みとコクを味わえるまろやかな味付けで仕上げています。
大切な方への贈り物
艶・張り・旨みともに「最上級」のからし明太子です。
大切な方へのご贈答品としておすすめいたします。
生産者の声
「味は心」
当社が常に大切にしている言葉です
その言葉は店主の思いが幾重にもこめられています。
福岡の地で創業して６０年以上。愛される商品を目指し日々努力しております。
素材が持つ「旨さ」「旬の美味しさ」を生かした商品作りを基本理念として、「おいしいね」
のお声を再度いただけるように、「愛される品」を目指してまいります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- すけそうだらの卵巣（北海道産）、合成清酒、食塩、みりん、唐辛子/調味料(アミノ酸等：豚肉・鶏肉・大豆由来）、酵素（卵・乳由来）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酸味料、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、発色剤(亜硝酸Na)
- 栄養成分表示1：
- エネルギー96kcal タンパク質18.3g 脂質1.1ｇ 炭水化物3.3ｇ 食塩相当量3.6ｇ(推定値) ※100ｇあたり