蒜山ジャージーのヨーグルト
脱脂粉乳や安定剤を一切使用しない、自然な味わいのヨーグルトです。
国内最高レベルの乳脂肪分を誇る蒜山ジャージー生乳を100％使用することで、
濃厚で風味豊かな味わいに仕上がっています。
蒜山ジャージーのチーズ
風味豊かなジャージー生乳を発酵・熟成させた、深く芳醇な味わいです。一つ一つ丁寧な手作り生産です。
【スモークチーズ】3～4ヶ月まろやかに熟成したゴーダチーズを低温でじっくりスモーク。
ジャージー乳ならではのミルキーさとコクのある味わい、ほどよいスモーク香が特徴で、
赤ワインのほかビールや日本酒、焼酎にもおススメ。
【カマンベールチーズ】噛むほどに増す深い味わいととろける舌触りが特徴。
表面を覆う白カビの酵素によって熟成が進みます。
蒜山ジャージーバター
蒜山ジャージーの生クリームを100％使用した手作りの加塩バター。
ミネラル分豊富な塩を使用することでまろやかな味わいに仕上げました。
生産者の声
日本一のジャージー王国から特別な乳製品をお届け
ジャージー牛のミルクは濃厚なクリーム質と芳醇な香り、すっきりとした後口が特徴です。
ジャージー飼育頭数日本一の蒜山高原では、広大な草地で自家栽培した牧草をふんだんに餌として与え、
一頭一頭大切に牛を飼育しています。
日本に流通する牛乳の、
わずか１％にも満たない貴重なミルクから作った特別な乳製品を是非ご賞味ください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【蒜山ジャージーヨーグルト】生乳、砂糖/香料、（一部に、乳成分を含む） 【贅沢ヨーグルト】生乳、砂糖、クリーム/香料、（一部に、乳成分を含む）
【飲むヨーグルト】生乳、砂糖、（一部に、乳成分を含む）
【バター】生乳、食塩、（一部に、乳成分を含む）
【カマンベールチーズミニ】生乳、食塩、（一部に、乳成分を含む）
【スモークチーズ】生乳、食塩、（一部に、乳成分を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【蒜山ジャージーヨーグルト】エネルギー：104kcal、タンパク質：3.7g、脂質：4.3g、炭水化物：12.4g、食塩相当量：0.1g、カルシウム：128mg
【贅沢ヨーグルト】エネルギー：99kcal、タンパク質：3.2g、脂質：4.5g、炭水化物：10.8g、食塩相当量：0.1g、カルシウム：130mg
【飲むヨーグルト】エネルギー：144kcal、タンパク質：5.4g、脂質：6.0g、炭水化物：17.2g、食塩相当量：0.1g、カルシウム：191mg
【バター】エネルギー：773kcal、タンパク質：0.4g、脂質：84.5g、炭水化物：2.7g、食塩相当量：0.9g、β-カロテン：241μg
【カマンベールチーズミニ】エネルギー：193kcal、たんぱく質：11.8g、脂質：16.0g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：0.7g、カルシウム：206mg
【スモークチーズ】エネルギー：435kcal、タンパク質：24.8g、脂質：35.4g、炭水化物：4.3g、食塩相当量：1.2g、カルシウム：685mg
- その他：
- 【おことわり】小規模生産のため、商品の発送に10日程要する場合がございます。また、着日指定は承っておりませんので、予めご了承ください。