地元、交野市の葡萄と国産豚肉を一晩漬け込んで、焼きあげ燻製にしました。職人の逸品です。
交野はらだや「燻製焼豚」は、旨味調味料・保存料、無添加。
大阪府交野市産ぶどう、国産豚肉使用。交野市神宮寺産ぶどう（デラウェア）と国産豚肉を一晩漬けこんで焼き込みました。
ぶどうの甘みと燻製の香り、食欲をそそります。
交野はらだやとは…
「交野はらだや」は「季節を包む、地域を包む。原田屋の生ぎょうざ」
をコンセプトとした株式会社原田食品のオリジナルブランドです。
大阪府の北河内地区にある交野市にある弊社は、地元北河内の産品を中心に新鮮で美味しい食材を使用して
「生ぎょうざ」を製造する、それが交野はらだやのポリシーです。
四季折々の美しい山並みと、天野川流れる豊かな風土から生まれ、地域の恵みを包み、
美味しい食卓を彩ります。
新聞でも取り上げていただきました！
新聞の記事に取り上げていただいた「燻製焼豚」。
甘くておいしいと評判の地元のデラウェアを使用。
自然解凍してお召し上がりいただくのももちろんのこと、袋のまま湯煎で解凍し、刻んだお野菜の上にのせ、
タレを掛けてお召し上がりいただくのもおすすめです。目玉焼と一緒にご飯にのせても美味しいです！
生ぎょうざの母
私たちの生ぎょうざは生きています。
チルド餃子とは違い、製造の段階で火を通すことはありません。
旨味がぎゅっと詰まった身体に優しい生ぎょうざを作ります。
昭和51年創業以来こだわった、旨味調味料・保存料無添加の生ぎょうざは、
勤続30年以上の母たちから生まれます。
「孫には変なものを食べさせたくない」と一つ一つ丁寧に、愛情込めて、心身共に優しい餃子が生まれます。
母たちの平均年齢60代後半。昭和生まれのシニア世代。
地元の主婦である彼女たちが朝6時から工場を動かしている。
創業から色々な危機を支えてきた母たちは「ここの餃子を食べたら、他の餃子は食べられない。」と、
自信満々に、満面の笑みで応えてくれます。
地元季節の野菜をまな板で刻むその姿は、まさに家で母が作っているかのように目に映ります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 豚肉（国産）、ぶどう果汁（国内製造）、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、ごま油、にんにく（国産）、しょうが（国産）、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゴマを含む）