Petalo di mare～もちもちまぐろの生ハムセット～（オリジナルソース付き）
当社、最高級ブランド「もちもちまぐろ」を使用し、 国立高等専門学校との共同研究で開発した製法により商品化した「もちもちまぐろの生ハム」 と和歌山県の特産品を贅沢に使用したオリジナルソースをセットにして皆様にお届けします。
生産者の声
創業大正元年、四代目木下勝之が伝統の目利きで厳選した那智勝浦産の天然生まぐろを直送！
当社は、紀州勝浦港において、
大正年間創業以来およそ一世紀に渡り生まぐろ専門の仲卸業として事業を営んでおります。
老舗まぐろやの伝統、目利きを受け継ぎながら、時代のニーズに合わせた安心・安全な生まぐろ、
まぐろ製品を皆様にお届けしたいと考えております。 どうぞよろしくお願いいたします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- まぐろ加工品(プレーン) 原材料：まぐろ(和歌山県産)、食塩、砂糖、くん液
まぐろ加工品(ハーブ) 原材料：まぐろ(和歌山県産)、食塩、砂糖、香辛料、くん液、加工でんぷん
じゃばらソース 原材料：食用オリーブ油(スペイン製造)、ぶどう酢、じゃばら果汁(じゃばら(和歌山県産))、食塩、酸化防止剤(亜硫酸塩)
- 原材料2：
- 柚子チーズソース 原材料：ナチュラルチーズ(クリーム、乳、食塩)(アメリカ製造)、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、乳製品)、柚子果汁(柚子(和歌山県産))、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロチン)
醤油と山椒のマヨネーズソース 原材料：半固体状ドレッシング(食品植物油脂、卵、醸造酢、その他)(国内製造)、醤油(和歌山県製造)、粉山椒(山椒(和歌山県産))、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、香辛料摘出物(一部に卵・乳成分・大豆・りんご・小麦を含む)
- 栄養成分表示1：
- まぐろ加工品(プレーン) 栄養成分表示：１パック(30gあたり) 熱量 60kcal たんぱく質 13.3g 脂質 0g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 0.84g
まぐろ加工品(ハーブ) 栄養成分表示：１パック(30gあたり) 熱量 58kcal たんぱく質 12.6g 脂質 0.1g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.14g
じゃばらソース 栄養成分表示：１瓶(30mlあたり) 熱量 167kcal たんぱく質 0g 脂質 17.3g 炭水化物 2.9g 食塩相当量 0.41g
- 栄養成分表示2：
- 柚子チーズソース 栄養成分表示：１瓶(30gあたり) 熱量 112kcal たんぱく質 2.2g 脂質 10.3g 炭水化物 2.5g 食塩相当量 0.24g
醤油と山椒のマヨネーズソース 栄養成分表示：１瓶(30gあたり) 熱量 179kcal たんぱく質 0.8g 脂質 19g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 1.3g
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