山椒が引き立てる鰤の味わい
脂ののった鰤のほぐし身をこだわりの味つけで仕上げたふりかけ。
山椒がほのかに香り、鰤の旨みとともに爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
大人も子供もご飯がすすみ、料理に振りかければ一層の深みを加える一品です。
郷土料理かぶら寿しの専門店が手がけるふりかけ
北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる、素材本位のふりかけです。
日本海の荒波にもまれ、脂ののった鰤の力強い旨みが口いっぱいに広がります。
山海の恵みに育まれた富山の食文化が息づく、丁寧な味わいをお届けします。
水産庁のファストフィッシュに認定の商品です。
素材の味をそのままに
余計なものは加えず、素材の味をそのまま生かすこと。
それが「よね田」の味づくりの原点です。
鰤本来の旨みを引き立てるため、調味料は厳選した醤油・味醂・塩のみ。化学調味料や添加物を使わず、
シンプルだからこそ、ごまかしのきかない味わいに、丁寧な手仕事のぬくもりを込めました。
生産者の声
毎日の食卓に富山の食文化を
素材の味を、まっすぐに届けたい。そんな思いから、このふりかけは生まれました。
余計なものは加えず、鰤の旨み、山椒の香りといった素材がが引き立てるお米の甘みをお楽しみください。
富山の食文化を、毎日のごはんにそっと添えていただけたら嬉しいです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 鰤（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、山椒
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 266kcal、たんぱく質 21.9g、脂質 11.2g、炭水化物 19.5g、食塩相当量 3.0g
【9/23まで限定】エントリー＆ログインで最大15倍！