メディアでも紹介多数！名物のごぼう肉みそ
ごぼう肉みそは、一度きんぴらごぼうにした鳥取県産ごぼうと鳥取県産の豚肉と鶏肉を、
老舗の八丁味噌をメインに4種の味噌と合わせます。
隠し味にバターと前田農園の甘麹醤しょうゆを使用した素朴だけど奥深い味わい、
小さなお子様からお年寄りまでみんなで楽しめる味になっています。
テレビや雑誌など、
ご飯のお供特集で数多く紹介されることの多い前田農園のご飯のおともをご賞味頂きたいです。
2024年1月 作家・山口恵以子さんのめしのせ食堂（長船クニヒコ共著）にごぼう肉みそが掲載
ご飯のおとも5本セットは日本最大級の情報サイト・お取り寄せネットのランキング 【醤油・だし・調味料部門】と【瓶詰め・缶詰部門】の2部門、さらに【中国地方部門】、【鳥取県部門】 で常に上位にランクインしている商品です。
うま味調味料、保存料など不使用！
前田農園のご飯のお供や調味料は、うま味調味料や保存料などの添加物は一切不使用です。
野菜を作っている農家だからこそ、素材が持つ魅力を存分に味わってほしいと考え、
食材の魅力を引き出すための味付けとなっています。
毎日の料理にちょい足し、ちょい乗せするだけで、深い味わいに仕上げてくれます。
生産者の声
農家が手作りするシェフ直伝の味をお届けします。
北に日本海、南に名峰大山（だいせん）を望む、爽快な風景が広がる鳥取県北栄町の前田農園は、
特産品である大栄西瓜やメロンなどを栽培している農園です。
3代目の前田修志（1965年生）が地元出身の有名なシェフと出会ったことをきっかけに、
農業を続けながら自家栽培の野菜を取り入れた加工品つくりを始めました。
そしてシェフのとても複雑なレシピをかたくなに守り続け、
化学調味料など使用せずに一つ一つ手作りしています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【ごぼう肉みそ】ごぼう(鳥取県北栄町産)､みそ(米みそ､八丁味噌､赤だしみそ､白みそ)､豚肉､鶏肉､本みりん､清酒､砂糖(粗糖)､醤油､食用植物油脂(こめ油､ごま油)､生姜､白だし､もち米､白ねぎ､バター､米こうじ､きな粉､オイスターソース､うすくち醤油､小麦粉､かつおだしの素､食塩､唐辛子
【食べる香味ラー油】食用植物油脂(こめ油(国内製造)､ごま油)､玉ねぎ､カシューナッツ､本みりん､醤油､清酒､ごま､クルミ､白だし､フライドガーリック､ねり胡麻､砂糖(粗糖)､白ねぎ､溜り醤油､アーモンド､米酢､唐辛子､生姜､スイートチリソース､白みそ､昆布粉末､パプリカ､食塩､豆板醤､バター､チリパウダー、オニオン､カイエンペッパー､クミン､胡椒､ジンジャー､フェンネル､タイム､オレガノ､シナモン、陳皮、八角、山椒
- 原材料2：
- 【ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味】ちりめんじゃこ(国産）、食用植物油脂（こめ油、ごま油）、玉ねぎ、清酒、カシューナッツ、醤油、本みりん、白だし、砂糖(粗糖）、フライドガーリック、ねり胡麻、生姜、ゴマ、クルミ、白ねぎ、にんにく、米酢、コチュジャン、溜り醤油、豆板醤､アーモンド、唐辛子､スイートチリソース、白みそ､豆鼓、昆布粉末､食塩、香辛料、バター
【ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味】もち米(鳥取県産)､ちりめんじゃこ､米こうじ､醤油､清酒､きな粉､食用植物油脂(ごま油､こめ油)､にんにく､生姜､オイスターソース､砂糖(粗糖)､コチュジャン､本みりん､白だし､米酢､フライドガーリック､練り白胡麻､小麦粉､豆板醤､玉ねぎ､白ねぎ､白味噌､豆鼓､バター､食塩､唐辛子､シナモン、陳皮、八角
- 栄養成分表示1：
- 100ｇあたり【ごぼう肉みそ】エネルギー 262kcal たんぱく質 10.4g、脂質 11.7g、炭水化物 20.7g、食塩相当量 3.6g
【食べる香味ラー油】エネルギー 460kcal たんぱく質 6.9g、脂質 34.1g、炭水化物 14.2g、食塩相当量 1.7g
【ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味】エネルギー 444kcal たんぱく質 13.8g、脂質 31.0g、炭水化物 15.2g、食塩相当量 3.3g
【ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味】エネルギー 234kcal たんぱく質 11.8g、脂質 8.1g、炭水化物 25.3g、食塩相当量 4.2g
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