能登沖で獲れたいか
能登沖で獲れたやわらかく旨み豊かないかと、春雨・きくらげ・人参を別々に丁寧に調理。
旨みを活かすため、巻く直前に合わせて包みました。能登産の醤油と味醂で味付けし、手包みで仕上げた、
香ばしく上品な冷凍春巻きです。
いか春巻き 召し上がり方
◆フライパンで揚げ焼きにする場合
・冷凍のまま 調理してください。
・フライパンに 1cmほどの油 を入れ、中火で温めます。
・春巻きの巻き終わりを下にして並べます。
・焼き色がついたら裏返し、弱めの中火 にして、皮がパリッとするまでじっくり焼きます。
※強火にすると皮だけ焦げ、中まで火が通らない場合があります。ゆっくり火を通してください。
◆ 油で揚げる場合
・冷凍のまま、170～180℃に温めた油に入れます。
・きつね色 になるまで、様子を見ながらゆっくり揚げてください。
※強火は中が生焼けになる可能性がありますので避けてください。
生産者の声
大切な人に食べてほしい。～笑顔溢れる食卓になりますように～
能登の海で育ったいか本来の味わいをそのままに届けたい。
そんな想いから、いかの鮮度と旨みを生かすため、地元の調味料で優しく味付けし、
一本一本手作業で包みました。
冷凍でも“手づくりの美味しさ”を感じていただけるよう、見た目、食感、味わいに妥協せず、
真心を込めて仕上げています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- いか（石川県産）、春雨、人参、きくらげ、春巻きの皮、醤油、味醂、酒 （一部に小麦・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 100gあたり エネルギー160kcal たんぱく質8.3g 脂質1.0g 炭水化物43.0g 食塩相当6.0g