国産具材の炊き込みご飯の素
料亭と同じ手間ひまをかけ丁寧にとっただしで炊き上げる、
ストレートタイプの炊込みご飯の素です。
「蛸めしの素」
主に石川県産のたこを使用。
やわらかなたこの食べ応えと、たこの煮汁からとっただしの甘辛い味付けがクセになります。
「鶏五目ご飯の素」
国産鶏肉と5種の具材で具だくさんに炊き上がります。
どなたにも好まれる味付けで定番人気の一品です。
人気の金沢おでん
金沢のご当地グルメを、ご自宅でもお楽しみいただけます。
丸い車輪のような形の車麩は、おだしが染み込んだふわふわの食感が人気のおでん種です。
たこぶつ、手毬湯葉、大根、角揚げ、ごぼう天とあわせて料亭だしで煮込みました。
炊き込みご飯の素は、こだわりのストレートだし
当店こだわりのストレートタイプのだしは、
濃縮にはない自然な後味が自慢です。
料亭と同じ手間ひまをかけ、
鰹節と昆布から丁寧にとっただしでご飯に旨みが染みわたります。
計量不要なので、洗って水を切ったお米に具材とだしを入れて炊くだけで、
どなたでも美味しい炊き込みご飯をお作りいただけます。
生産者の声
金沢の料亭の味をご家庭へ
金沢の風土に根ざし、旅館、料亭、
ステーキハウスを営む浅田屋各店で磨き上げられた味わいを全国にお届けしています。
熟練の職人による丹念な手作業と機械での確実な作業を織り交ぜ、
多種多様な商品作りを続けてきました。
様々な商品の要となる「だし」は、料亭一番だしのみを使っております。
料亭と同じ手間ひまをかけ、大きな釜の中で鰹節や昆布を丁寧に煮出し旨みを引き出すことで、
繊細で後味のよいだしに仕上がります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【蛸めしの素】[具]たこ(国産)、醤油、味醂、塩、魚醤(魚介類)、砂糖、風味原料(鰹節、昆布)／重曹、加工澱粉、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む) [だし]醤油、砂糖、味醂、塩、魚醤(魚介類)、風味原料(鰹節、昆布、たこ)／重曹、加工澱粉、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む) 【鶏五目ご飯の素】[具]野菜(椎茸、筍、人参、ごぼう)、鶏肉(国産)、薄揚げ、風味原料(鰹節、昆布)、(一部に鶏肉・大豆を含む) [だし]醤油、味醂、砂糖、塩、風味原料(鰹節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む) 【金沢おでん 赤】大根(国産)、角揚げ、ごぼう天、たこ、車麩、ゆば、味醂、塩、醤油、砂糖
- 原材料2：
- 風味原料(鰹節、昆布)／加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、貝Ca、(一部に小麦・大豆を含む)
- 栄養成分表示1：
- 【蛸めしの素】製品1包装(510g)あたり エネルギー 112kcal/ タンパク質 14.8g/ 脂質 0g/ 炭水化物 13.3g/ 食塩相当量 9.1g/ お茶碗1杯分(160g)あたり(ご飯も含む) エネルギー 244kcal/ タンパク質 7.1g/脂質 0.6g/ 炭水化物 52.5g/ 食塩相当量 2.0g/ 【鶏五目ご飯の素】製品1包装(555g)あたり エネルギー 188kcal/ タンパク質 6.1g/ 脂質 10.0g/ 炭水化物 18.3g/ 食塩相当量 6.6g/ お茶碗1杯分(160g)あたり(ご飯も含む) エネルギー 248kcal/ タンパク質 5.0g/
- 栄養成分表示2：
- 脂質 2.6g/ 炭水化物 51.2g/ 食塩相当量 1.3g/ 【金沢おでん 赤】1袋(350g)当たり/ エネルギー333kcal/ タンパク質17.2g/ 脂質13.7g/ 炭水化物35.4g/ 食塩相当量2.1g