創業百有余年の近江牛専門店がつくった、近江牛コロッケ、近江牛ハンバーグ他、総菜詰合せお楽しみセット
コロッケ、ハンバーグ等、総菜加工品の原料には、A5・A4等級の近江牛のみ使用。
牛の部位も指定して原木のまま供給し、弊社指定のレシピで製造委託しています。
近江牛コロッケは、近江牛の上品でくちどけの良い旨味と、じゃがいもとが生みだす、この上ない味わいが自慢の一推商品です。
近江牛すき焼きコロッケはすき焼き風味で。
近江牛ミンチカツは、重くない配合と味付けに拘りました。
近江牛ハンバーグは肉量多め、香辛料は控えめでつくっています。
凝縮された近江牛の旨味をお家で堪能できます！
近江牛の豊かな風味は食欲をそそります。
この近江牛総菜セットの味わいに、きっと感動していただけるはずです。
近江牛の旨味を活かした味付け。
近江牛の脂は、しつこくなく口の中でとろけて甘味を感じる上質な脂が特徴です。
そして近江牛の旨味を最大限に引き出すため厳選したじゃがいもその他原材料にもこだわっています。
加えて当店の味付けや加工にもこだわりがあり、例えばコロッケは冷めても美味しく召し上がっていただけるように、じゃがいもの加工に工夫を凝らしています。
近江牛すき焼きコロッケはすき焼き風味で。
また、すき焼きコロッケには九条ねぎを加えるなど、最大限近江牛の旨味を活かし感じていただけるように工夫しております。
この機会に、ぜひお家で近江牛のお惣菜組み合わせをご堪能くださいませ。
生産者の声
近江牛を味わってみてください。
他とは違う。他に無い。
近江牛は、他の銘柄牛と比べても、その特徴は際立っています。
ご用意したこちらの商品は、そんな近江牛をコロッケをはじめとして詰め合わせましたお惣菜詰合せセットです。
ぜひこの機会に近江牛を味わい感じてみてください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【近江牛コロッケ】 じゃがいも（国産）、牛肉、たまねぎ、牛脂、砂糖、パン粉、しょう油、グルタミン酸ソーダ、食塩、黒コショウ、衣（調整水、パン粉、パン粉（微粉）、バッターMIX/調味料、（アミノ酸）（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉を含む）
【近江牛すき焼きコロッケ】 じゃがいも（国産）、たまねぎ、ねぎ、牛肉、砂糖、しょう油、乾燥マッシュポテト、かつお節調味料、衣（パン粉、食塩、香辛料、でん粉、植物油脂、酵母エキス）/加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、乳化剤、イーストフード、ビタミンC（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
- 原材料2：
- 【近江牛ミンチカツ】 牛肉（国産）、ソテーオニオン、全卵、パン粉、香辛料、食塩、衣（パン粉、食塩、香辛料、でん粉、食物繊維、酵母エキス）/加工デンプン、乳化剤、イーストフード、ビタミンC（一部に小麦粉・乳成分・卵・大豆・牛肉を含む）
【近江牛ハンバーグ】 牛肉（国産）、パン粉、ソテーオニオン、牛乳、香辛料、食塩、ぶどう糖、砂糖/イーストフード、乳化剤、調味料（アミノ酸等、ビタミンC）（一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【近江牛コロッケ】 エネルギー 233kcal タンパク質 4.7g 脂質 12.5g 炭水化物 24.4g 食塩相当量2.79g
【近江牛すき焼きコロッケ】 エネルギー178kcal タンパク質14.5g 脂質6.2g 炭水化物16.1g 食塩相当量2.5g
- 栄養成分表示2：
- 【近江牛ミンチカツ】 エネルギー 199kcal タンパク質7.2g 脂質14.8g 炭水化物9.2g 食塩相当量 1.2g
【近江牛ハンバーグ】 エネルギー264kcal タンパク質9.5g 脂質17.9g 炭水化物16.3g 食塩相当量0.84g