鳥取和牛のヒレは適度にサシが入った赤身肉で、なんといってもその柔らかさが特徴的です。
あっさりしていながら上品なお肉の味わいと、口の中でほどける食感をお楽しみいただけます。
ご家庭で手軽に贅沢な味わいを堪能できる逸品です。
鳥取和牛ヒレステーキがふるさと納税返礼品の「自治体アワード」Goldを受賞しました!
ふるさと納税返礼品の中で真に価値ある商品・サービスを表彰する「自治体アワード presented by ふるさと本舗」が4月6日に発表され、
やまのおかげ屋の「鳥取和牛ヒレステーキ」が最高賞であるGoldを受賞しました。
極上の希少部位を味わえる「鳥取和牛ヒレステーキ」
和牛のオリンピックで初代チャンピオンに輝いた「気高号」の血統を継ぐ鳥取和牛の真髄が味わえる自慢の商品です。
「肉の女王」とも称されるヒレ肉の中でも、希少部位は、非常に柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉です。
まさしく「最高級部位」と呼ぶに相応しい味わいです。
生産者の声
「鳥飼畜産」鳥取和牛の美味しさの理由
鳥飼畜産では、繁殖から肥育までを同じ農場で行う「一貫生産」にこだわっています。
子牛は母牛の近くで育ち、飼育員も変わらないためストレスが少ない環境です。
さらに種付けも自社で行い、365日24時間体制で健康管理。こうした積み重ねがおいしさにつながると信じています。
鳥取和牛の魅力を全国へ届けてまいります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 牛ヒレ肉(烏取県産黒毛和種)（一部に牛肉を含む）
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 519.3kcal たんぱく質 11.0g、脂質 50.0g、炭水化物 0.5g、食塩相当 13g、(推定値） コンタミ：乳・小麦