No.1 トットリらっきょうピクルス プレーン
鳥取砂丘育ちの鳥取名産のらっきょうをローリエ、ローズマリー、粒黒胡椒、鷹の爪とともに酢漬けにしました。甘さ控えめでクセがなく、後味さっぱりと仕上げたトットリらっきょうピクルスです。そのまま食べても良いですし、刻んでタルタルソースなど洋食の付け合わせにもぴったりです。
No.2 トットリらっきょう柚子味噌漬け
100%国産のお米と大豆にこだわった味噌と香り豊かな国産の柚子皮と柚子果汁をたっぷりとブレンドした、柚子が贅沢に香るオリジナル柚子味噌に、鳥取砂丘育ちのシャキシャキらっきょうをつけこんだ特製柚子味噌漬けです。
No.3 トットリらっきょうピクルス ハニー檸檬
砂地の農法の傑作と言われる鳥取市福部町産のらっきょうを、ハチミツとレモンスライスを使った洋風甘酢漬けピクルスに仕上げました。らっきょう漬けとしてはスタンダードな甘酢漬けに、まるでスウィーツのようなハニー檸檬の爽やかな風味がクセになる逸品です。
生産者の声
こだわりのデザインと品質で、いまだかつて見ぬ、まっさらな鳥取らしさを提案する
鳥取の無垢なる魅力を、白鳥のように優美なフォルムに包んでお届けしていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- No.1トットリらっきょうピクルス プレーン（80g):らっきょう（鳥取市福部町）、漬け原材料［醸造酢、砂糖、食塩、ローリエ、ローズマリー、ブラックペッパー、唐辛子]
No.2トットリらっきょう柚子味噌漬け（130g）: らっきょう（鳥取市福部町）、漬け原材料［ ゆず、米みそ、砂糖、食塩]
No.3トットリらっきょうピクルスハニー檸檬（80g）:らっきょう（鳥取市福部町）、レモン（アメリカ）、漬け原材料［はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、シナモン、 レモン果汁]
- 栄養成分表示1：
- No.1トットリらっきょうピクルス プレーン（80g):100gあたり エネルギー72kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物16.2g、食塩相当量2.3g
No.2トットリらっきょう柚子味噌漬け（130g）: 100gあたり エネルギー105kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.5g、炭水化物22.1g、食塩相当量4.1g
No.3トットリらっきょうピクルスハニー檸檬（80g）:100gあたり エネルギー161kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、炭水化物38.2g、食塩相当量2.1g
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