●広島北ビールを代表する「ペールエール」
→これぞ広島北ビール！を目指して造ったビール。アメリカ産の爽やかなホップの香りや苦みと、麦芽のコクも感じられる味わい深い一本です。
～オススメマリアージュ～
肉料理やチーズ、お菓子などの軽いおつまみがオススメです。
●広島県産の牡蠣を殻ごと使用した「オイスターダークエール」
→広島県にある似島で採れた牡蠣を100％使用。牡蠣はビールに磯臭さ与えるのではなく、後味にまろやかさを与え飲みやすい黒ビールになりました。
～オススメマリアージュ～
黒ビールは肉も魚も鉄板焼きの様な加熱料理が特に相性が良いです。また、広島北ビールではスイーツとも合わせたり、マリアージュの幅が広いのが特徴です。
●女性にも人気のフルーティーな「ヴァイツェン」
→ヴァイツェンとはバナナの様な香りがするビールですが、広島北ビールではそのバナナ香を少し抑え、ホップ由来のブドウの様な香りもする、スッキリフルーティーなビールです。
～オススメマリアージュ～
小麦麦芽を多く使っていることもあり、小麦粉を使った料理とよく合い、様々なパスタやパンなんかも合います。また、魚料理などとも相性が良いです。
生産者の声
●広島北ビールは広島市にある醸造所敷地内のから採水する地下水100％醸造です。
→2018年4月に醸造を開始した弊社は、現在までに30種類を超えるビールを生み出してきました。季節限定の商品など多数醸造してきましたが、2021年3月にリブランディングを行い、ラベルやロゴの一新、通年商品のラインナップを大幅に変更するなどして新しく生まれ変わりました。その中でも「飲みやすい」をテーマにすることはブレず、飲みやすいクラフトビールをテーマに様々なビアスタイルを醸造しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、オーツ麦芽、ホップ、牡蠣殻、牡蠣、コリアンダーシード、クローブ、メープルシロップ
- その他：
- 添加物として 炭酸
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