一代 弥山
日本三景のひとつ、厳島の主峰「弥山」を対岸に臨む蔵で醸した清酒。
広島県産山田錦100％使用
自家精米で35％まで磨き上げた最上の酒米「山田錦」を使用。
厳選した素材と醸造技術を集めた逸品
藍弥山は大寒の時期、杜氏が手づくりで麹を造り、もろみを低温でじっくりと育てあげました。 華やかな香りとフレッシュな味わいがバランス良く調和した大吟醸酒です。
生産者の声
サクラオB&Dの一員として
広島の力で、全国に誇れる日本酒を作っていきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 米（広島県産）、米麹（広島県産）、醸造アルコール
- その他：
- 【日本酒度】+2
【アルコール度数】16度以上17度未満
【精米歩合】35%
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