名水「ごろごろ水」仕込み
山ねむるエールは、自然豊かな奈良県天川村洞川の山々に磨かれた名水「ごろごろ水（環境省認定日本名水百選）で仕込んだポータースタイルエールです。
大峯山の冬をイメージ
洞川温泉の名産である和漢胃腸薬「陀羅尼助丸（だらにすけがん）」をイメージした山ねむるエールは、陀羅尼助丸の原料植物「キハダ」の実（薬用外）を用いています。
※昔、陀羅尼助丸は、閉山期である冬に製造されていました。
ポータースタイル
黒い丸薬である陀羅尼助丸をイメージした「山ねむるエール」は、真っ黒なポータースタイルエール（黒ビール）。スパイスにも使われる「キハダの実」のアクセントをお楽しみください。
生産者の声
「山ねむる」は、冬の季語
冬の夜長のように、ゆっくりと楽しんでいただける、味わい深いエールです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 麦芽（イギリス製造・ドイツ製造）、ホップ、キハダの実／カラギナン、炭酸ガス
- その他：
- アルコール度数：6%
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