「明太子屋さん」が作った博多の新名物『めんたい博多漬』
北海道の郷土料理である「松前漬」をベースに、まるいち自慢の辛子明太子を合わせてできた、博多の新名物『めんたい博多漬』。
食材にこだわった逸品
自慢の辛子明太子に北海道産昆布やめかぶに粒粒感あふれる数の子と甘み際立つイカの王様「あおりいか」やと「とらふぐ皮」を和え、国産ゆずの香りが爽やかな博多ならではの逸品です。
3種の味が楽しめる贅沢な詰合せ
「いか刺し・昆布」「イカ刺し・めかぶ」「とらふぐ皮・めかぶ」の3種の博多漬を詰合せ。昆布の旨味、トロトロしためかぶ、ふぐ皮のコリコリ食感。それぞれの味わいがギュっと詰まったセットです。
生産者の声
九州丸一食品のスタッフ
さっぱり、ぴりりとした味は、ご飯にぴったりの博多ならではの逸品です。炊き立てのあつあつご飯に博多漬けを乗せて食べると、箸が止まらなくなります。商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【博多漬・昆布】調味いか（国内製造）、辛子めんたいこ（すけとうだらの卵、食塩、醤油、その他）、発酵調味料、醤油、数の子、乾燥昆布、人参、柚子、たんぱく加水分解物、唐辛子/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酒精、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、増粘多糖類、香料、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・いかを含む）
- 原材料2：
- 【博多漬・めかぶ】調味いか（国内製造）、辛子めんたいこ（すけとうだらの卵、食塩、醤油、その他）、醗酵調味料、醤油、数の子、乾燥めかぶ、人参、柚子、たんぱく加水分解物、唐辛子/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酒精、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、増粘多糖類、香料、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・いかを含む）
- 原材料名3：
- 【博多漬・ふぐ皮】辛子めんたいこ（すけとうだらの卵（ロシア）、食塩、醤油、その他）、醗酵調味料、とらふぐ皮（標準和名）、醤油、数の子、乾燥めかぶ、人参、柚子、たん白加水分解物、唐辛子/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酒精、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、増粘多糖類、香料、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【博多漬・昆布】（100g当り）エネルギー:105kcal、たんぱく質:11.0g、脂質:0.6g、炭水化物:13.8g、食塩相当量:2.8g
【博多漬・めかぶ】（100g当り）エネルギー:99kcal、たんぱく質:10.1g、脂質:0.8g、炭水化物:12.9g、食塩相当量:2.8g
【博多漬・ふぐ皮】（100g当り）エネルギー:105kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:0.7g、炭水化物:14.4g、食塩相当量:3.8g
- その他：
- 【内容量】博多漬 いか刺し・昆布 180g×1、博多漬 いか刺し・めかぶ 180ｇ×1、博多漬 とらふぐ皮・めかぶ 180ｇ×1
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