松阪牛ロース肉８０ｇを１枚カットで入れました
多気の地で松阪牛の肥育を始めて約３０年。愛情と丹精を込めて育ててきた牛たち。「いつかそのロース肉を使って最高に美味しいレトルトカレーを作ってみたい！それもダイナミックに1枚カットで！！」ずっと抱いていた夢がかない、初挑戦の商品開発で生まれた一品です。ロース肉の味わいを損なわないよう、他の具材はじっくりと炒めた国産玉ねぎのみ。カレールーも松阪牛のロース肉に合うように試作を重ねて調整をし、まろやかでコクと深みのある味わいに仕上げました。 私たち生産者の思いと松阪牛の旨味をぎゅっと詰め込んだ、他にはないレトルトカレーです。 竹内牧場ならではの味わいを、どうかじっくりとご賞味ください。
「血統書」と「松阪牛証明書」の複写をお付けいたします
自社牧場の直営店だからこそ可能な、竹内牧場産松阪肉の証となる【血統書】と【松阪牛証明書】の複写をお付けしております。安心・安全の証であり、カレーに使われているお肉がどんな牛のお肉なのかも明確に分かります。血統が違えばお肉の味も違い、当然カレーの風味にも微かな違いが出てきます。そんな違いも楽しめる竹内牧場ならではの一品です。
美味しく召し上がっていただくために
お肉を美味しく召し上がっていただくために、湯煎(お湯で温める)をおすすめいたします。
湯煎後は、1枚カットで入れたロース肉が型くずれしないように、やさしくお取り扱いください。
1. 袋の封は切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れ、中火で約5分～7分温めます。
2. 取り出して、やけどに注意しながら、やさしく10回程振ってください。
3. 封を切り、ロース肉が崩れないよう、ゆっくり器に移してお召し上がりください。
笑顔あふれる安心なお肉を ― 竹内牧場の想いです
三重県のほぼ中央に位置する小さな田舎町、多気町に竹内牧場はあります。のどかな田園に囲まれた牧場で約４３０頭の松阪牛を育てています。伝統ある松阪牛の肥育方法を大切にしながら新しい技術も取り入れ、「誰からも喜ばれる、味わい深い肉に仕上げたい」という思いで、飼育方法・エサ・水・素牛(もとうし)にこだわり、心を込め手間をかけ、一頭一頭大切に育てています。皆さまに安心して召し上がっていただけるよう、農場HACCPとJGAPの認証も取得いたしました。 丹精込めたお肉をより多くの方に食べていただきたい ―― 家族の夢を叶え、2021年4月、直営の松阪肉専門店「若竹」を、同町にある商業リゾート施設「VISON(ヴィソン)多気」内にオープンいたしました。 人は美味しいものを食べると笑顔があふれます。私たちは、命の恵みをいただくことへの感謝を忘れず、皆さまに少しでも多くの笑顔をお届けできるようにと、日々、皆で力を合わせ努力を重ねています。 当牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛のお肉を、「若竹」がまごころ込めて皆さまにお届けいたします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 牛肉(三重県多気郡多気町産)、ソテーオニオン、小麦粉、牛脂、糖類(砂糖、乳糖)、カレー粉、コーン油、ラード、食塩、オニオンパウダー、トマトペースト、チーズパウダー、コーンスターチ、オニオンエキス、ココナッツミルクパウダー、ポークエキス、酵母エキス、ターメリック/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・大豆を含む)
- 栄養成分表示1：
- エネルギー:575kcal、たんぱく質:31.9ｇ、脂質:49.8ｇ、炭水化物:16.6ｇ、食塩相当量:1.8ｇ
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