神戸牛・神戸ビーフ・神戸肉
兵庫県で生産された「但馬牛（たじまうし）」の中で、
生育環境や肉質において一定の基準を満たし厳選された希少な牛肉を
『神戸牛・神戸ビーフ・神戸肉』と呼びます。
赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン）や、熟成系の純米酒とのペアリングで、
まるでレストランに来ているかのような味をご家庭で味わってみてください。
ローストビーフのおいしい召し上がり方
和風の深みを活かす
【薬味：柚子胡椒＋刻み青じそ＋みょうが】爽やかさとピリッとした刺激が脂の甘みを引き立てます。
【ソース：醤油麹＋すりおろし玉ねぎ】旨味の層が厚くなり、肉の香りが際立ちます。
洋風の香りとコクで魅せる
【薬味：粒マスタード＋ピンクペッパー＋チャービル】見た目も華やかで、香りのアクセントが絶妙。
【ソース：赤ワインとバルサミコのグレーズ】甘酸っぱさと深いコクが神戸ビーフの旨味と融合。
アジアンテイストで意外性を
【薬味：パクチー＋ナンプラー＋ライム】エスニックな香りが新鮮で、冷製仕立てにもぴったり。
【ソース：甜麺醤＋黒酢＋ごま油】
おすすめお料理一例
【カナッペ風】バゲットにローストビーフ＋クリームチーズ＋ハーブをのせて前菜に
【手巻き寿司】酢飯にローストビーフを巻いて、わさび醤油で。見た目も華やか
【ローストビーフ丼】温泉卵＋刻み海苔＋万能ねぎ＋タレで、贅沢な丼に
【サラダ】ベビーリーフ＋グレープフルーツ＋ナッツ＋ローストビーフで爽やかに
真空調理
神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）のもも肉を使い真空調理することで、 美味しさを逃さず素材の旨味と甘みを凝縮しています。
生産者の声
オールラウンドミートサプライヤー 帝神志方ミート
信頼のおける契約農場と緊密な連携をとりながら常に安全で美味しい神戸牛（神戸ビーフ・神戸肉）の安定供給に全力で取り組んでいます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 牛肉（国産）、食塩、香辛料、粉末醤油、蛋白加水分解物、チキンエキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
- 栄養成分表示1：
- エネルギー：192kcal たんぱく質：21.1g 脂質：10.5g 炭水化物：1.1g 食塩相当量 ：1.3g
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